О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции" (ТР ЕАЭС 047/2018), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции" (ТР ЕАЭС 047/2018) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
УТВЕРЖДЕН
Решением Коллегии
Евразийской экономической комиссии
от 17 мая 2022 года N 80
Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции" (ТР ЕАЭС 047/2018) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
N п/п | Структурный элемент или объект технического регулирования технического регламента Евразийского экономического союза | Обозначение и наименование стандарта, методики исследований (испытаний) и измерений | Примечание | |||
1 | 2 | 3 | 4 | |||
Этиловый спирт из пищевого сырья | ||||||
1 | органолептические показатели | |||||
2 | физико-химические показатели | ГОСТ 31496-2012 "Спирт этиловый ректификованный. Спектрально-люминесцентный метод идентификации" | ||||
3 | ||||||
4 | ||||||
5 | ГОСТ 32013-2012 "Спирт этиловый. Метод определения наличия фурфурола" | |||||
6 | ГОСТ 32036-2013 "Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа" | |||||
7 | ||||||
8 | ||||||
9 | ||||||
10 | ГОСТ 3639-79 "Растворы водно-спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта" | |||||
11 | ||||||
12 | органолептические показатели | |||||
13 | физико-химические показатели | |||||
14 | ||||||
15 | пункт 5 раздела II (в части понятий "этиловый спирт", "ректификованный этиловый спирт", "этиловый спирт-сырец", "головная фракция этилового | |||||
16 | спирта") | |||||
17 | ||||||
18 | КМС 932:2004 "Фракция головная этилового спирта. Технические условия" | |||||
19 | ||||||
Вода, используемая для изготовления алкогольной продукции | ||||||
20 | ||||||
21 | отбор проб | |||||
22 | применяется с даты вступления в силу | |||||
23 | ||||||
24 | СТБ 1188-99 "Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества" | |||||
25 | СТБ ГОСТ Р 51592-2001 "Вода. Общие требования к отбору проб" | |||||
26 | ||||||
27 | СТ РК ГОСТ Р 51592-2003 "Вода. Общие требования к отбору проб" | |||||
28 | СТ РК ГОСТ Р 51232-2003 "Вода. Общие требования к организации и методам контроля качества" | |||||
29 | ГОСТ 3351-74 "Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаха, цветности и мутности" | |||||
30 | ГОСТ Р 57164-2016 "Вода питьевая. Методы определения запаха, вкуса и мутности" | |||||
31 | ГОСТ Р 51232-98 "Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества" | |||||
32 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
33 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
34 | жесткость общая | ГОСТ 31954-2012 "Вода питьевая. Методы определения жесткости" | ||||
35 | щелочность | ГОСТ 31957-2012 "Методы определения щелочности и массовой концентрации карбонатов и гидрокарбонатов" | ||||
36 | ||||||
37 | ||||||
38 | окисляемость перманганатная | ГОСТ Р 55684-2013 (ИСО 8467:1993) "Вода питьевая. Метод определения перманганатной окисляемости" | ||||
39 | СТ РК 1498-2006 "Качество воды. Определение перманганатной окисляемости" | |||||
40 | СТБ ISO 8467-2009 "Качество воды. Определение перманганатной окисляемости" | |||||
41 | сухой остаток | ГОСТ 18164-72 "Вода питьевая. Метод определения содержания сухого остатка" | ||||
42 | водородный показатель | |||||
43 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
44 | массовая концентрация ионов: | |||||
45 | ||||||
46 | ||||||
47 | применяется после присоединения Республики Армения и Российской Федерации | |||||
48 | ||||||
49 | М 01-59-2019 "Качество воды. Методика измерений массовой концентрации калия, натрия, магния и кальция в пробах питьевых вод (в том числе упакованных, включая минеральные) атомно-абсорбционным методом с электротермической атомизацией с использованием атомно-абсорбционного спектрометра МГА-1000" (свидетельство об аттестации N 022/RA.RU.311278/2019 от 17.05.2019 г., номер в реестре ФР.1.31.2019.34464) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
50 | ГОСТ 31870-2012 "Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектрометрии" | |||||
51 | ||||||
52 | ||||||
53 | применяется до присоединения Республики Армения и Российской Федерации к ГОСТ ISO 17294-2-2019 | |||||
54 | магний | |||||
55 | применяется после присоединения Республики Армения и Российской Федерации | |||||
56 | ГОСТ 31954-2012 "Вода питьевая. Методы определения жесткости" | |||||
57 | ||||||
58 | М 01-59-2019 "Качество воды. Методика измерений массовой концентрации калия, натрия, магния и кальция в пробах питьевых вод (в том числе упакованных, включая минеральные) атомно-абсорбционным методом с электротермической атомизацией с использованием атомно-абсорбционного спектрометра МГА-1000" (свидетельство об аттестации N 022/RA.RU.311278/2019 от 17.05.2019, номер в реестре ФР.1.31.2019.34464) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
59 | ||||||
60 | ||||||
61 | ГОСТ 31870-2012 "Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектрометрии" | |||||
62 | ||||||
63 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
64 | ||||||
65 | применяется до присоединения Республики Армения и Российской Федерации к ГОСТ ISO 17294-2-2019 | |||||
66 | железо | ГОСТ 4011-72 "Вода питьевая. Методы измерения массовой концентрации общего железа" | ||||
67 | ||||||
68 | ||||||
69 | ||||||
70 | ГОСТ 31870-2012 "Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектрометрии" | |||||
71 | ||||||
72 | ||||||
73 | ||||||
74 | ||||||
75 | ||||||
76 | ||||||
77 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
78 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
79 | М-02-2406-13 "Методика количественного химического анализа. Определение элементов в питьевой, минеральной, природной, сточной воде и в атмосферных осадках атомно-абсорбционным методом" (свидетельство об аттестации N 443/242 (01.00250-2008)-2013 от 24.09.2013, номер в реестре ФР.1.31.2017.25626) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
80 | натрий/калий | |||||
81 | применяется после присоединения Республики Армения и Российской Федерации | |||||
82 | ||||||
83 | ||||||
84 | ||||||
85 | ||||||
86 | ГОСТ 31870-2012 "Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектрометрии" | |||||
87 | ||||||
88 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
89 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
90 | М 01-59-2019 "Качество воды. Методика измерений массовой концентрации калия, натрия, магния и кальция в пробах питьевых вод (в том числе упакованных, включая минеральные) атомно-абсорбционным методом с электротермической атомизацией с использованием атомно-абсорбционного спектрометра МГА-1000" (свидетельство об аттестации N 022/RA.RU.311278/2019 от 17.05.2019, номер в реестре ФР.1.31.2019.34464) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
91 | ||||||
92 | применяется до присоединения Республики Армения и Российской Федерации к ГОСТ ISO 17294-2-2019 | |||||
93 | ||||||
94 | М-02-2406-13 "Методика количественного химического анализа. Определение элементов в питьевой, минеральной, природной, сточной воде и в атмосферных осадках атомно-абсорбционным методом" (свидетельство об аттестации N 443/242 (01.00250-2008)-2013 от 24.09.2013, номер в реестре ФР.1.31.2017.25626) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
95 | марганец | ГОСТ 4974-2014 "Вода питьевая. Определение содержания марганца фотометрическими методами" | ||||
96 | применяется после присоединения Республики Армения и Российской Федерации | |||||
97 | ||||||
98 | ||||||
99 | ||||||
100 | ГОСТ 31870-2012 "Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектрометрии" | |||||
101 | ||||||
102 | ||||||
103 | ||||||
104 | ||||||
105 | ||||||
106 | применяется до присоединения Республики Армения и Российской Федерации к ГОСТ ISO 17294-2-2019 | |||||
107 | ||||||
108 | ||||||
109 | М-02-2406-13 "Методика количественного химического анализа. Определение элементов в питьевой, минеральной, природной, сточной воде и в атмосферных осадках атомно-абсорбционным методом" (свидетельство об аттестации N 443/242 (01.00250-2008)-2013 от 24.09.2013, номер в реестре ФР.1.31.2017.25626) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
110 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
111 | алюминий | ГОСТ 18165-2014 "Вода. Методы определения содержания алюминия" | ||||
112 | применяется после присоединения Республики Армения и Российской Федерации | |||||
113 | ||||||
114 | ||||||
115 | ГОСТ 31870-2012 "Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектрометрии" | |||||
116 | ||||||
117 | ||||||
118 | ||||||
119 | ||||||
120 | применяется до присоединения Республики Армения и Российской Федерации к ГОСТ ISO 17294-2-2019 | |||||
121 | ||||||
122 | ||||||
123 | М-02-2406-13 "Методика количественного химического анализа. Определение элементов в питьевой, минеральной, природной, сточной воде и в атмосферных осадках атомно-абсорбционным методом" (свидетельство об аттестации N 443/242 (01.00250-2008)-2013 от 24.09.2013, номер в реестре ФР.1.31.2017.25626) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
124 | медь | ГОСТ 4388-72 "Вода питьевая. Методы определения массовой концентрации меди" | ||||
125 | ГОСТ 30178-96 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов" | |||||
126 | применяется после присоединения Республики Армения и Российской Федерации | |||||
127 | ||||||
128 | ||||||
129 | ||||||
130 | ||||||
131 | ||||||
132 | ||||||
133 | ||||||
134 | ГОСТ 31870-2012 "Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектрометрии" | |||||
135 | ||||||
136 | ||||||
137 | ||||||
138 | ||||||
139 | ||||||
140 | ||||||
141 | применяется до присоединения Республики Армения и Российской Федерации к ГОСТ ISO 17294-2-2019 | |||||
142 | ||||||
143 | нитраты | ГОСТ 31867-2012 "Вода питьевая. Определение содержания анионов методом хроматографии и капиллярного электрофореза" (в части, не противоречащей техническому регламенту) | ||||
144 | ГОСТ 31724-2012 "Водки, водки особые и вода для их приготовления. Определение массовой концентрации катионов, аминов, анионов неорганических и органических кислот методом капиллярного электрофореза" (в части, не противоречащей техническому регламенту) | |||||
145 | ||||||
146 | ГОСТ 33045-2014 "Вода. Методы определения азотсодержащих веществ" | |||||
147 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
148 | СТ РК 2730-2015 "Качество воды. Метод определения нитрат-ионов" | |||||
149 | ||||||
150 | ||||||
________________ * Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать "КМС ИСО 7890-3:1999". - Примечание изготовителя базы данных. | ||||||
151 | нитриты | |||||
152 | ГОСТ 33045-2014 "Вода. Методы определения азотсодержащих веществ" | |||||
153 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
154 | хлориды | ГОСТ 4245-72 "Вода питьевая. Методы определения содержания хлоридов" | ||||
155 | ||||||
156 | ||||||
157 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
158 | ||||||
159 | сульфаты | |||||
160 | ||||||
161 | ГОСТ 31940-2013 "Вода питьевая. Методы определения содержания сульфатов" | |||||
162 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
163 | ГОСТ 4389-72 "Вода питьевая. Методы определения содержания сульфатов" | |||||
164 | гидрокарбонаты | |||||
165 | ||||||
166 | СТ РК 2726-2015 "Качество воды. Метод определения гидроксидов, карбонатов и гидрокарбонатов" | |||||
167 | силикаты | |||||
168 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
169 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
170 | ||||||
171 | ||||||
172 | ортофосфаты | ГОСТ 18309-2014 "Вода. Методы определения фосфорсодержащих веществ" | ||||
173 | ||||||
174 | полифосфаты | ГОСТ 18309-2014 "Вода. Методы определения фосфорсодержащих веществ" | ||||
175 | аммиак | ГОСТ 33045-2014 "Вода. Методы определения азотсодержащих веществ" | ||||
176 | ||||||
177 | СТ РК ИСО 5664-2006 "Качество воды. Определение содержания аммония. Метод дистилляции и титрования" | |||||
178 | ||||||
________________ * Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать "СТ РК ISO 7150-1-2013". - Примечание изготовителя базы данных. | ||||||
179 | КМС ISO 5664:1999 "Качество воды. Определение аммония. Метод дистилляции и титрования" | |||||
180 | сероводород | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
181 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
182 | запах | ГОСТ 3351-74 "Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаха, цветности и мутности" | ||||
183 | ГОСТ Р 57164-2016 "Вода питьевая. Методы определения запаха, вкуса и мутности" | |||||
184 | вкус и привкус | ГОСТ 3351-74 "Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаха, цветности и мутности" | ||||
185 | ГОСТ Р 57164-2016 "Вода питьевая. Методы определения запаха, вкуса и мутности" | |||||
186 | цветность | |||||
187 | мутность | ГОСТ 3351-74 "Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаха, цветности и мутности" | ||||
188 | ГОСТ Р 57164-2016 "Вода питьевая. Методы определения запаха, вкуса и мутности" | |||||
Спиртные напитки | ||||||
189 | пункт 5 (в части понятия "спиртные напитки") раздела II | "Методика измерений отношения изотопов | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||
190 | метиловый спирт | |||||
191 | ||||||
192 | ||||||
193 | хинин | М 04-66-2010 "Напитки безалкогольные и алкогольные. Методика измерений массовой концентрации хинина методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.047/2010 от 17.08.2010, номер в реестре ФР.1.31.2010.07915) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||
194 | синильная кислота | "Методика измерений массовой концентрации производных цианистой кислоты в пересчете на цианистоводородную кислоту в алкогольной продукции, изготовленной с использованием косточковых плодов" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-56-12 от 19.10.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.13470) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||
195 | таблица 7 приложения N 2 | |||||
196 | физико-химические показатели: | пункты 2.5, 2.6 и 2.8 ГОСТ 4828-83 "Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы испытаний" | ||||
197 |
| ГОСТ 32080-2013 "Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа" | ||||
198 | израсходованный на титрование 100 см | пункт 4.6 ГОСТ 5363-93 "Водка. Правила приемки и методы анализа" | ||||
199 |
| ГОСТ 3639-79 "Растворы водно-спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта" | ||||
200 | на безводный спирт | |||||
201 | 1-бутанол, спирт изобутиловый (2-метилпропанол-1), спирт изоамиловый (3-метилбутанол-1)) в пересчете на безводный спирт | |||||
202 |
| |||||
203 | объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт | |||||
204 | ГОСТ 31670-2012 "Водки и водки особые. Спектрально-люминесцентный метод идентификации спирта" | |||||
205 | ||||||
206 | ГОСТ 32035-2013 "Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа" | |||||
207 | ||||||
208 | ||||||
209 | ||||||
210 | ||||||
211 | ||||||
212 | ||||||
213 | М 04-52-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации катионов калия, натрия, магния и кальция методом капиллярного электрофореза с использованием систем капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.094/(01.000352011)/2013 от 19.06.2013 г., номер в реестре ФР.1.31.2013.15578) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
214 | М 04-79-2013 "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации хлорид-, сульфат- и нитрат-ионов методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.089/(01.000352011)/2013 от 12.03.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.14659) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
215 | ГОСТ 3626-73 "Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества" | |||||
216 | Показатели идентификации ликероводочных изделий: | |||||
217 | характеристики | ГОСТ 32080-2013 "Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа" | ||||
218 | экстракта | ГОСТ 4828-83 "Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы испытаний" | ||||
219 | (при наличии) | |||||
220 |
| |||||
221 | объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт | |||||
222 | пункт 8.1 КМС 1317:2017 "Бальзам "Кыргыз жангагы". Технические условия" | |||||
223 | пункты 7.1 и 7.2 СТБ 2500-2017 "Изделия ликероводочные. Общие технические условия" | |||||
224 | ||||||
225 | АСТ 337-2011 "Напитки алкогольные. Определение лимонной кислоты" | |||||
226 | ||||||
227 | ||||||
228 | М 04-47-2012 "Продукция винодельческая, соковая, безалкогольная, слабоалкогольная и алкогольная, продукты пивоварения. Методика измерений массовой концентрации органических кислот и их солей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.080/01.00035/2012 от 08.06.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12703) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
229 | таблица 7 приложения N 2 | |||||
230 |
| |||||
231 |
| |||||
232 | ||||||
233 | пункты 2.5, 2.6 и 2.8 ГОСТ 4828-83 "Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы испытаний" | |||||
234 | ||||||
235 | ||||||
236 | ||||||
237 | пункт 5 раздела II (в части понятий "джин", "дистиллированный джин") | ГОСТ 32080-2013 "Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа" | ||||
238 | ГОСТ 4828-83 "Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы испытаний" | |||||
239 | ||||||
240 | ||||||
241 | пункт 5 раздела II (в части понятий "виски", "спиртной напиток из зернового сырья") | |||||
242 | ||||||
243 | ГОСТ 30178-96 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов" | |||||
244 | ГОСТ 32036-2013 "Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа" | |||||
245 | ГОСТ 32080-2013 "Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа" | |||||
246 | ||||||
247 | ГОСТ 4828-83 "Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы испытаний" | |||||
248 | М 04-68-2010 "Напитки алкогольные и безалкогольные. Методика измерений массовой доли кадмия, свинца, мышьяка, ртути, железа, меди и алюминия методом атомно-абсорбционной спектроскопии с использованием атомно-абсорбционного спектрометра с электротермической атомизацией модификаций МГА-915, МГА-915М, МГА-915МД" (свидетельство об аттестации N 052/01.00035/2010 от 29.12.2010, номер в реестре ФР.1.31.2011.09382) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
249 | ||||||
250 | ||||||
251 | ||||||
252 | пункт 5 (в части понятия "ром") раздела II | |||||
253 | ГОСТ 4828-83 "Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы испытаний" | |||||
254 | ГОСТ 30178-96 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов" | |||||
255 | ||||||
256 | ||||||
257 | ||||||
258 | ||||||
259 | ||||||
260 | ГОСТ 32080-2013 "Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа" | |||||
261 | ГОСТ 32036-2013 "Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа" | |||||
262 | ||||||
263 | ||||||
264 | ||||||
265 | ||||||
266 | М 04-68-2010 "Напитки алкогольные и безалкогольные. Методика измерений массовой доли кадмия, свинца, мышьяка, ртути, железа, меди и алюминия методом атомно-абсорбционной спектроскопии с использованием атомно-абсорбционного спектрометра с электротермической атомизацией модификаций МГА-915, МГА-915М, МГА-915МД" (свидетельство об аттестации N 052/01.00035/2010 от 29.12.2010, номер в реестре ФР.1.31.2011.09382) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
Слабоалкогольные напитки | ||||||
267 | ||||||
268 | ГОСТ 28539-90 "Соки плодово-ягодные спиртованные. Технические условия" | |||||
269 | ГОСТ 30712-2001 "Продукты безалкогольной промышленности. Методы микробиологического анализа" | |||||
270 | ||||||
271 | ||||||
272 | пункт 7.3 ГОСТ Р 54464-2011 "Напитки солодовые. Общие технические условия" | |||||
273 | ||||||
274 | ||||||
275 | "Методика измерений определения наличия в слабоградусных напитках антропогенных органических микропримесей с использованием спектрально-люминесцентного метода анализа" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-67-11 от 26.09.2011, номер в реестре ФР.1.31.2012.11559) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
276 | "Методика измерений массовой концентрации сахаров и глицерина в алкогольных и безалкогольных напитках методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-5412 от 12.10.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.13426) | |||||
277 | "Методика измерений массовой концентрации витамина | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
278 | "Методика измерений массовой концентрации ортофосфорной кислоты в слабоалкогольных напитках" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-713 от 06.03.2013, номер в реестре ФР.1.31. 2013.14282) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
279 | "Методика измерения массовой концентрации компонентов экзогенного глицерина в винодельческой продукции методом газожидкостной хроматомасс-спектрометрии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-232015 от 21.04.2015, номер в реестре ФР.1.31.2015.20077) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
280 | "Методика измерений отношений изотопов этанола во фруктовых винах и сидрах методом изотопной масс-спектрометрии" (свидетельство об аттестации N 205-36/RA.RU.311787-2016/2016 от 30.09.2016, номер в реестре ФР.1.31.2016.24753) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
281 | "Методика измерений отношения изотопов кислорода | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
282 | "Методика измерений массовой концентрации органических кислот в продуктах брожения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-4912 от 03.10.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.13427) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
283 | "Методика измерений массовой концентрации свободных аминокислот в напитках алкогольных и безалкогольных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-4812 от 03.10.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.13428) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
284 | "Методика измерений массовой концентрации синтетических красителей в напитках алкогольных и безалкогольных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-5312 от 12.10.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.13425) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
285 | М 04-47-2012 "Продукция винодельческая, соковая, безалкогольная, слабоалкогольная и алкогольная, продукты пивоварения. Методика измерений массовой концентрации органических кислот и их солей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.080/01.00035/2012 от 08.06.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12703) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
286 | М 04-51-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации кофеина, аскорбиновой, сорбиновой, бензойной кислот и их солей, сахарина и ацесульфама К методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.095/(01.00035-2011)/2013 от 19.06.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.15581) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
287 | М 04-50-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации кофеина, сорбиновой, бензойной кислот и их солей, сахарина, аспартама и ацесульфама К методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с фотометрическим детектированием с использованием жидкостного хроматографа "Люмахром" (свидетельство об аттестации N 04.031.097/(01.00035-2011)/2013 от 19.07.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.16369) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
288 | М 04-48-2012 "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации синтетических пищевых красителей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.077/01.00035/2012 от 22.05.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12704) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
289 | М 04-79-2013 "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации хлорид-, сульфат- и нитрат-ионов методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.089/(01.000352011)/2013 от 12.03.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.14659) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
290 | М 04-52-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации катионов калия, натрия, магния и кальция методом капиллярного электрофореза с использованием систем капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.094/(01.000352011)/2013 от 19.06.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.15578) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
291 | пункт 5 раздела II, таблица 1 приложения N 2 в части содержания метилового спирта в слабоалкогольных напитках | |||||
292 | ||||||
293 | ||||||
294 | пункт 5 раздела II, таблица 7 приложения N 2 в части показателей идентификации слабоалкогольных напитков: | ГОСТ 6687.0-86 "Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбора проб" | ||||
295 |
| |||||
296 |
| ГОСТ 8756.9-2016 "Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения осадка" | ||||
297 | объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт (%) | |||||
298 | ||||||
299 | ГОСТ 31730-2012 "Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб" | |||||
300 | ГОСТ 32051-2013 "Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа" | |||||
301 | ||||||
302 | ||||||
303 | ||||||
304 | ||||||
305 | ГОСТ Р 53185-2008 "Напитки безалкогольные и слабоалкогольные тонизирующие. Методы испытания" | |||||
306 | ||||||
307 | ||||||
308 | М 04-51-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации кофеина, аскорбиновой, сорбиновой, бензойной кислот и их солей, сахарина и ацесульфама К методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.095/(01.00035-2011)/2013 от 19.06.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.15581) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
309 | М 04-50-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации кофеина, сорбиновой, бензойной кислот и их солей, сахарина, аспартама и ацесульфама К методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с фотометрическим детектированием с использованием жидкостного хроматографа "Люмахром" (свидетельство об аттестации N 04.031.097/(01.00035-2011)/2013 от 19.07.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.16369) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
310 | М 04-48-2012 "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации синтетических пищевых красителей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.077/01.00035/2012 от 22.05.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12704) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
311 | М 04-47-2012 "Продукция винодельческая, соковая, безалкогольная, слабоалкогольная и алкогольная, продукты пивоварения. Методика измерений массовой концентрации органических кислот и их солей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.080/01.00035/2012 от 08.06.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12703) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
пункт 5 раздела II, таблица 1 приложения N 3 в части гигиенических требований безопасности к слабоалкогольным напиткам брожения (сидр, сидр фруктовый) | ||||||
312 | микотоксин патулин | ГОСТ 28038-2013 "Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина" | ||||
313 | ||||||
314 | ||||||
пункт 5 раздела II, таблица 2 приложения N 3 в части микробиологических нормативов безопасности слабоалкогольных напитков брожения | ||||||
315 | отбор проб, подготовка проб | |||||
316 | ||||||
317 | ГОСТ 26670-91 "Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов" | |||||
318 | ГОСТ 31904-2012 "Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний" | |||||
319 | КМАФАнМ | |||||
320 | БГКП (колиформы) | |||||
321 | дрожжи и плесени | |||||
322 | ||||||
323 | ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002) "Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella" | |||||
324 | ГОСТ 13192-73 "Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров" | |||||
325 | допустимых уровней содержания сахара в некоторых категориях слабоалкогольных напитках брожения | |||||
326 | ||||||
327 | ||||||
328 | "Методика выполнения измерений массовой концентрации глюкозы, фруктозы, глицерина и сахарозы в винах хроматографическим методом", свидетельство об аттестации N 71-08, регистрационный код МВИ по Федеральному реестру ФР.1.31.2009.05408 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
329 | "Методика измерений массовой концентрации сахаров и глицерина в алкогольных и безалкогольных напитках методом высокоэффективной жидкостной хроматографии", свидетельство об аттестации N 01.00225/205-54-12, регистрационный код методики измерений в Федеральном информационном фонде по обеспечению единства измерений ФР.1.31.2012.13426 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
Винодельческая продукция | ||||||
330 | ||||||
331 | пункт 3.1 ГОСТ 28539-90 "Соки плодово-ягодные спиртованные. Технические условия" | |||||
332 | ГОСТ 32051-2013 "Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа" | |||||
333 | ||||||
334 | ||||||
335 | ||||||
336 | ||||||
337 | ||||||
338 | ||||||
339 | ||||||
340 | ||||||
341 | ||||||
342 | ||||||
343 | ||||||
344 | ||||||
345 | ||||||
346 | ГОСТ Р 54740-2011 "Продукция винодельческая. Метод определения сульфатов" | |||||
347 | ||||||
348 | ||||||
349 | ||||||
350 | ||||||
351 | ||||||
352 | АСТ 179-99 "Продукты винодельческой промышленности. Правила приемки и методы отбора проб" | |||||
353 | ||||||
354 | ||||||
355 | ||||||
356 | АСТ 382-2016 "Определение изотопного соотношения | |||||
357 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
358 | "Методика выполнения измерений массовой концентрации глюкозы, фруктозы, глицерина и сахарозы в винах хроматографическим методом" (свидетельство об аттестации N 71-08, регистрационный код МВИ по Федеральному реестру ФР.1.31.2009.05408) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
359 | "Методика выполнения измерений массовых концентраций органических кислот в винодельческой продукции методом высокоэффективной жидкостной хроматографии", (свидетельство об аттестации N 38-09, регистрационный код МВИ по Федеральному реестру ФР.1.31.2009.06527) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
360 | "Методика выполнения измерений массовой концентрации синтетических красителей в винодельческой продукции методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" (свидетельство об аттестации N 39-09 от 24.07.2009, номер в реестре ФР.1.31.2009.06526) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
361 | ||||||
362 | "Методика выполнения измерений массовой концентрации сульфатов в винах и виноградных суслах" (свидетельство об аттестации N 32-10 от 21.04.2010, номер в реестре ФР.1.31.2010.07283) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
363 | "Методика выполнения измерений массовой концентрации компонентов ароматизаторов в алкогольной продукции методом газожидкостной хроматомасс-спектрометрии" (свидетельство об аттестации N 33-10 от 21.05.2010, номер в реестре ФР.1.31.2010.07284) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
364 | "Методика измерений массовой концентрации ионов аммония, калия, натрия, магния и кальция в винодельческой продукции методом капиллярного электрофореза" (свидетельство об аттестации N 01.00225/61-10, регистрационный код МВИ по Федеральному реестру ФР.1.31.2011.09326) ' | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
365 | "Методика измерений массовой концентрации аскорбиновой, бензойной и сорбиновой кислот в винодельческой продукции методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/62-10, регистрационный код МВИ по Федеральному реестру ФР.1.31.2011.09327) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
366 | "Методика измерений массовой концентрации хлорид-, нитрит-, нитрат-, фосфат-, сульфат-ионов в винодельческой продукции методом капиллярного электрофореза" (свидетельство об аттестации N 01.00225/60-10, регистрационный код МВИ по Федеральному реестру ФР.1.31.2011.09328) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
367 | М 04-50-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации кофеина, сорбиновой, бензойной кислот и их солей, сахарина, аспартама и ацесульфама К методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с фотометрическим детектированием с использованием жидкостного хроматографа "Люмахром" (свидетельство об аттестации N 04.031.097/(01.00035-2011)/2013 от 19.07.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.16369) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
368 | М 04-51-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации кофеина, аскорбиновой, сорбиновой, бензойной кислот и их солей, сахарина и ацесульфама К методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.095/(01.00035-2011)/2013 от 19.06.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.15581) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
369 | М 04-47-2012 "Продукция винодельческая, соковая, безалкогольная, слабоалкогольная и алкогольная, продукты пивоварения. Методика измерений массовой концентрации органических кислот и их солей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.080/01.00035/2012 от 08.06.2012, регистрационный код МВИ по Федеральному реестру ФР.1.31.2012.12703) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
370 | М 04-48-2012 "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации синтетических пищевых красителей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.077/01.00035/2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12704) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
371 | "Методика измерений массовой концентрации мальвидин-3,5-дигликозида в винодельческой продукции методом капиллярного электрофореза" (свидетельство об аттестации N 88-16374-216-01.00076-2012 от 05.09.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.13217) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
372 | "Методика измерений массовой концентрации метилового спирта в винодельческой и ликероводочной продукции" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-45-12 от 14.09.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.13299) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
373 | "Методика измерений массовой концентрации производных цианистой кислоты в пересчете на цианистоводородную кислоту в алкогольной продукции, изготовленной с использованием косточковых плодов" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-56-12 от 19.10.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.13470) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
374 | М 04-79-2013 "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации хлорид-, сульфат- и нитрат-ионов методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.089/(01.00035-2011)/2013 от 12.03.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.14659) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
375 | "Методика измерений отношения изотопов кислорода | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
376 | М 04-52-2008 "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации катионов калия, натрия, магния и кальция методом капиллярного электрофореза с использованием систем капиллярного электрофореза "Капель"" (свидетельство об аттестации N 04.04.094/(01.00035-2011)/2013 от 19.06.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.15578) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
377 | "Методика измерений массовой концентрации L-молочной кислоты в винодельческой продукции и напитках брожения ферментативным методом" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-50-13 от 25.12.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.16701) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
378 | М 04-85-2015 "Пищевые добавки, винодельческая продукция. Методика измерений содержания D-винной, L-винной, L-яблочной, D-яблочной кислот методом капиллярного электрофореза с использованием систем капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.118/01.000352011/2015 от 15.06.2015, номер в реестре ФР.1.31.2015.21945) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
379 | "Методика измерений массовых концентраций рубидия, стронция и лития в винах и виноматериалах методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии" (свидетельство об аттестации N 14/18.11.1401.00276-2014 от 18.11.2014, номер в реестре ФР.1.37.2014.18874) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
380 | "Методика измерений спектров абсорбции, флуоресценции и рассеяния света в образцах винодельческой продукции" (свидетельство об аттестации N 13/17.11.14-01.00276-2014 от 17.11.2014, номер в реестре ФР.1.37.2014.18875) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
381 | "Методика измерений массовой концентрации компонентов экзогенного глицерина в винодельческой продукции методом газожидкостной хроматомасс-спектрометрии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-2315, регистрационный код методики измерений по Федеральному реестру ФР.1.31.2015.20077) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
382 | "Методика измерений отношений изотопов углерода, кислорода и водорода этанола для выявления синтетического спирта в спиртных напитках виноградного происхождения и сырье для их производства методом изотопной масс-спектрометрии, 14.04.2020 внесена в Федеральный информационный фонд единства средств измерений за номером ФР.1.31.2020.37049 (свидетельство об аттестации N 205-02/RA.RU.11787/2020 от 25.03.2020) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
383 | "Методика измерений отношений изотопов углерода, кислорода и водорода этанола для выявления присутствия мелассного спирта в спиртных напитках виноградного происхождения и сырье для их производства методом изотопной масс-спектрометрии" (свидетельство об аттестации N 205-10/RA.RU.311787/2020 от 18.12.2020, номер в Федеральном реестре ФР.1.31.2021.38807) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
384 | "Методика измерений отношений изотопов углерода, кислорода, водорода этанола для выявления присутствия синтетического спирта в алкогольной продукции, а также в спиртосодержащих пищевых ароматизаторах методом изотопной масс-спектрометрии" (свидетельство об аттестации N 205-48/RA.RU.311787-2016/2017 от 28.11.2017, номер в реестре ФР.1.31.2017.28360) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
385 | "Методика измерений массовой концентрации сорбиновой кислоты в винодельческой продукции спектрофотометрическим методом" (свидетельство об аттестации N 205-19/RA.RU.311787-2016/2018 от 15.10.2018, номер в реестре ФР.1.31.2018.32353) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
386 | "Методика выполнения измерений массовой концентрации глюкозы, фруктозы, глицерина и сахарозы в винах хроматографическим методом" (свидетельство об аттестации N 71-08 от 01.08.2008, номер в реестре ФР.1.31.2009.05408) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
387 | М 04-53-2008 "Методика измерений массовой концентрации ванилина, синапового альдегида, кониферилового альдегида, сиреневого альдегида методом капиллярного электрофореза с использованием систем капиллярного электрофореза "Капель" 105/105М" (свидетельство об аттестации N 04.04.098/(01.00035-2011)/2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.16368) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
388 | М 04-78-2013 "Винодельческая и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации общего диоксида серы методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.088/(01.000352011)/2013 от 11.02.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.14658) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
таблица 1 приложения N 3 в части гигиенических требований безопасности к винодельческой продукции | ||||||
389 | микотоксин охратоксин А | |||||
390 | ||||||
391 | ||||||
392 | ||||||
393 | СТО 00668034-037-2012 Методика измерений массовой концентрации охратоксина А в винодельческой продукции методом капиллярного электрофореза (свидетельство об аттестации 88-16374-217-01.00076-2012 от 05.09.2012, зарегистрирована в Федеральном информационном фонде по обеспечению единства измерений N ФР.1.31.2012.13218) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
394 | микотоксин патулин | ГОСТ 28038-2013 "Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина" | ||||
395 | ||||||
таблица 3 приложения N 3 в части допустимого уровня содержания сахара в некоторых категориях винодельческой продукции | ||||||
396 | ГОСТ 13192-73 "Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров" | |||||
397 | ||||||
398 | "Методика измерений массовой концентрации сахаров и глицерина в алкогольных и безалкогольных напитках методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-54-12, регистрационный код методики измерений в Федеральном информационном фонде по обеспечению единства измерений ФР.1.31.2012.13426) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
таблица 4 приложения N 3 в части физико-химических показателей винодельческой продукции | ||||||
399 | массовая концентрация титруемых кислот в пересчете на винную кислоту (г/дм | |||||
400 | ||||||
401 | М 04-47-2012 "Продукция винодельческая, соковая, безалкогольная, слабоалкогольная и алкогольная, продукты пивоварения. Методика измерений массовой концентрации органических кислот и их солей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.080/01.00035/2012 от 08.06.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12703) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
402 | массовая концентрация лимонной кислоты | |||||
403 | ||||||
404 | М 04-47-2012 "Продукция винодельческая, соковая, безалкогольная, слабоалкогольная и алкогольная, продукты пивоварения. Методика измерений массовой концентрации органических кислот и их солей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.080/01.00035/2012 от 08.06.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12703) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
405 | АСТ 337-2011 "Напитки алкогольные. Определение лимонной кислоты" | |||||
406 | массовая концентрация приведенного экстракта | |||||
407 | ||||||
408 | ||||||
409 | массовая концентрация летучих кислот | |||||
410 | ||||||
411 | массовая концентрация общего диоксида серы | |||||
412 | ||||||
413 | М 04-78-2013 "Винодельческая и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации общего диоксида серы методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.088/(01.000352011)/2013 от 11.02.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.14658) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
414 | массовая концентрация железа (для вин игристых виноградных шампанских, игристых вин, белых вин, красных вин) | |||||
415 | ГОСТ 30178-96 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов" | |||||
416 | ||||||
417 | ||||||
418 | ||||||
419 | ||||||
420 | ||||||
421 | ||||||
422 | М 04-68-2010 "Напитки алкогольные и безалкогольные. Методика измерений массовой доли кадмия, свинца, мышьяка, ртути, железа, меди и алюминия методом атомно-абсорбционной спектроскопии с использованием атомно-абсорбционного спектрометра с электротермической атомизацией модификаций МГА-915, МГА-915М, МГА-915МД" (свидетельство об аттестации N 052/01.00035/2010 от 29.12.2010 г., номер в реестре ФР.1.31.2011.09382) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
423 | давление диоксида углерода | |||||
424 | красители | |||||
425 | ||||||
таблица 5 приложения N 3 в части физико-химических показателей для фруктовых вин: | ||||||
426 | массовая концентрация титруемых кислот | |||||
427 | М 04-47-2012 "Продукция винодельческая, соковая, безалкогольная, слабоалкогольная и алкогольная, продукты пивоварения. Методика измерений массовой концентрации органических кислот и их солей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.080/01.00035/2012 от 08.06.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12703) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
428 | ||||||
429 | массовая концентрация остаточного экстракта | |||||
430 | массовая концентрация летучих кислот | |||||
431 | ||||||
432 | ||||||
433 | массовая концентрация общего диоксида серы | |||||
434 | ||||||
435 | ||||||
436 | М 04-78-2013 "Винодельческая и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации общего диоксида серы методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.088/(01.000352011)/2013 от 11.02.2013 г., номер в реестре ФР.1.31.2013.14658) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
437 | таблицы 1 и 6 приложение N 3 в части определения показателей идентификации и характеристики коньячных, фруктовых, винных и | |||||
438 | винных ректификованных дистиллятов: | |||||
439 | объемная доля этилового спирта | |||||
440 | массовая концентрация альдегидов в пересчете на уксусный альдегид | ГОСТ 12280-75 "Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов" | ||||
441 |
| |||||
442 |
| ГОСТ 13194-74 "Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта" | ||||
443 | кислоту | |||||
444 |
| ГОСТ 30178-96 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов" | ||||
445 | | |||||
446 | ||||||
447 | ||||||
448 | ||||||
449 | ||||||
450 | ГОСТ 14138-76 "Коньячные и плодовые спирты. Метод определения высших спиртов" | |||||
451 | ||||||
452 | ГОСТ 14139-76 "Коньячные и плодовые спирты. Метод определения средних эфиров" | |||||
453 | ГОСТ 14352-73 "Коньячные спирты. Метод определения фурфурола" | |||||
454 | ||||||
455 | ||||||
456 | СТО 00668034-30-2011 "Коньячные дистилляты. Методика измерений содержания ароматических альдегидов и кислот методом капиллярного электрофореза" (свидетельство об аттестации методики измерений N 121-01.00218-2011 от 18.10.2011) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
457 | СТО 00668034-31-2011 "Коньячные дистилляты. Методика измерений содержания дубильных веществ титриметрическим методом" (свидетельство об аттестации методики измерений N 124-01.00218-2011 от 31.10.2011) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
458 | СТО 00668034-32-2011 "Коньячные дистилляты. Методика определения качественного и количественного состава легколетучей фракции ароматических компонентов газохроматографическим методом" (свидетельство об аттестации методики измерений N 125-01.00218-2011 от 08.11.2011) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
459 | М 04-68-2010 "Напитки алкогольные и безалкогольные. Методика измерений массовой доли кадмия, свинца, мышьяка, ртути, железа, меди и алюминия методом атомно-абсорбционной спектроскопии с использованием атомно-абсорбционного спектрометра с электротермической атомизацией модификаций МГА-915, МГА-915М, МГА-915МД" (свидетельство об аттестации N 052/01.00035/2010 от 29.12.2010, номер в реестре ФР.1.31.2011.09382) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
460 | М 04-78-2013 "Винодельческая и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации общего диоксида серы методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.088/(01.000352011)/2013 от 11.02.2013 г., номер в реестре ФР.1.31.2013.14658) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
461 | ||||||
462 | ||||||
463 | таблицы 7-9 приложения N 3 в части показателей идентификации и характеристик для крепкого напитка из | |||||
464 | дистиллята винного для бренди (дистиллята коньячного (коньяка), напитков винных | ГОСТ 32051-2013 "Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа" | ||||
465 | крепких (из дистиллятов коньячных) и фруктовых водок | ГОСТ 12280-75 "Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов" | ||||
466 | органолептические показатели | ГОСТ 13192-73 "Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров" | ||||
467 | физико-химические показатели: | ГОСТ 13194-74 "Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта" | ||||
468 |
| |||||
469 | массовая концентрация высших спиртов | ГОСТ 30178-96 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов" | ||||
470 |
| |||||
471 | метилового спирта | |||||
472 | | |||||
473 | | |||||
474 | ||||||
475 | ||||||
476 | ||||||
477 | пункт 8.1 КМС 1064:2007 "Коньячные напитки ОсОО "Кыргыз Коньягы". Общие технические условия" | |||||
478 | пункт 8.1 КМС 1172:2015 "Напитки крепкие. Общие технические условия" | |||||
479 | ||||||
480 | ||||||
481 | АСТ 340-2011 "Напитки алкогольные. Определение летучих веществ и метанола. Контрольный метод" | |||||
482 | СТО 00668034-30-2011 "Коньячные дистилляты. Методика измерений содержания ароматических альдегидов и кислот методом капиллярного электрофореза" (свидетельство об аттестации методики измерений N 121-01.00218-2011 от 18.10.2011) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
483 | СТО 00668034-31-2011 "Коньячные дистилляты. Методика измерений содержания дубильных веществ титриметрическим методом" (свидетельство об аттестации методики измерений N 124-01.00218-2011 от 31.10.2011) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
484 | СТО 00668034-32-2011 "Коньячные дистилляты. Методика определения качественного и количественного состава легко летучей фракции ароматических компонентов газохроматографическим методом" (свидетельство об аттестации методики измерений N 125-01.00218-2011 от 08.11.2011) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
485 | "Методика измерений массовой концентрации общего экстракта в коньяках и коньячных дистиллятах и приведенного экстракта в коньяках", свидетельство об аттестации N 01.00225/205-47-11 от 28.06.2011, зарегистрирована в Федеральном информационном фонде по обеспечению единства измерений N ФР.1.31.2011.10469 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
486 | М 04-68-2010 "Напитки алкогольные и безалкогольные. Методика измерений массовой доли кадмия, свинца, мышьяка, ртути, железа, меди и алюминия методом атомно-абсорбционной спектроскопии с использованием атомно-абсорбционного спектрометра с электротермической атомизацией модификаций МГА-915, МГА-915М, МГА-915МД" (свидетельство об аттестации N 052/01.00035/2010 от 29.12.2010, номер в реестре Р.1.31.2011.09382) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
487 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
488 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
489 | ||||||
490 | ||||||
491 | ||||||
492 | ГОСТ 14139-76 "Коньячные и плодовые спирты. Метод определения средних эфиров" | |||||
Пивоваренная продукция | ||||||
493 | ||||||
494 | ||||||
495 | ||||||
496 | ||||||
497 | ||||||
498 | пункт 7.3 ГОСТ Р 54464-2011 "Напитки солодовые. Общие технические условия" | |||||
499 | ||||||
500 | ||||||
501 | ||||||
502 | "Методика измерений отношения изотопов | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
503 | "Методика измерений массовой концентрации синтетических красителей в напитках алкогольных и безалкогольных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-5312 от 12.10.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.13425) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
504 | "Методика измерений массовой концентрации сахаров и глицерина в алкогольных и безалкогольных напитках методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-5412 от 12.10.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.13426) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
505 | "Методика измерений массовой концентрации органических кислот в продуктах брожения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-49-12 от 03.10.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.13427) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
506 | "Методика измерений массовой концентрации свободных аминокислот в напитках алкогольных и безалкогольных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-48-12 от 03.10.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.13428) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
507 | "Методика измерений массовой концентрации | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
508 | "Методика измерений массовой концентрации полифенолов в пивоваренной продукции фотоэлектроколориметрическим методом" (свидетельство об аттестации N 205-22/RA.RU.311787-2016/2018 от 16.11.2018, номер в реестре ФР.1.31.2019.32873) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
509 | "Методика измерений массовой концентрации общего азота в пивоваренной продукции методом Кьельдаля" (свидетельство об аттестации N 205-23/RA.RU.311787-2016/2018 от 16.11.2018, номер в реестре ФР.1.31.2019.32877) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
510 | "Методика измерений массовой концентрации компонентов экзогенного глицерина в пивоваренной продукции методом газожидкостной хроматомасс-спектрометрии" (свидетельство об аттестации N 205-24/RA.RU 311787-2016/2018 от 16.11.2018, номер в реестре ФР.1.31.2019.32878) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
511 | М 04-48-2012 "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации синтетических пищевых красителей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.077/01.00035/2012 от 22.05.2012 г., номер в реестре ФР.1.31.2012.12704) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
512 | М 04-51-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации кофеина, аскорбиновой, сорбиновой, бензойной кислот и их солей, сахарина и ацесульфама К методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.095/(01.00035-2011)/2013 от 19.06.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.15581) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
513 | М 04-50-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации кофеина, сорбиновой, бензойной кислот и их солей, сахарина, аспартама и ацесульфама К методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с фотометрическим детектированием с использованием жидкостного хроматографа "Люмахром" (свидетельство об аттестации N 04.031.097/(01.00035-2011)/2013 от 19.07.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.16369) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
514 | М 04-47-2012 "Продукция винодельческая, соковая, безалкогольная, слабоалкогольная и алкогольная, продукты пивоварения. Методика измерений массовой концентрации органических кислот и их солей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.080/01.00035/2012 от 08.06.2012 г., номер в реестре ФР.1.31.2012.12703) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
таблица 1 приложения N 4 в части пивоваренной продукции | ||||||
515 | отбор проб, подготовка проб | ГОСТ 13586.3-2015 "Зерно. Правила приемки и методы отбора проб" | ||||
516 | ГОСТ ISO 24333-2017 "Зерно и продукты его переработки. Отбор проб" | |||||
517 | ГОСТ 30178-96 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов" | |||||
518 | ||||||
519 | ||||||
520 | ||||||
521 | ||||||
522 | ||||||
523 | ||||||
524 | ||||||
таблица 1 приложения N 4 в части гигиенических показателей безопасности солода пивоваренного | ||||||
525 | сорная примесь | |||||
526 | микотоксин зеараленон | |||||
527 | ||||||
528 | ||||||
529 | бенз(а)пирен | СТБ ГОСТ Р 51650-2001 "Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена" | ||||
таблица 1 приложения N 4 в части гигиенических показателей безопасности ячменя для пивоварения | ||||||
530 | влажность | |||||
531 | М 04-20-2009 (издание 2014 года) "Ячмень. Определение белка и влажности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области с использованием анализаторов "ИнфраЛюм ФТ" (свидетельство об аттестации N 04.08.104/(01.00035-2011)/2014 от 11.02.2014, номер в реестре ФР.1.31.2014.17188) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
532 | сортовая чистота | ГОСТ 12037-81 "Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения чистоты и отхода семян" | ||||
533 | ||||||
534 | крупность, мелкие зерна, сорная примесь, зерновая примесь | |||||
535 | белок | ГОСТ 10846-91 "Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка" | ||||
536 | М 04-20-2009 (издание 2014 года) "Ячмень. Определение белка и влажности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области с использованием анализаторов "ИнфраЛюм ФТ" (свидетельство об аттестации N 04.08.104/(01.00035-2011)/2014 от 11.02.2014, номер в реестре ФР.1.31.2014.17188) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
537 | жизнеспособность | ГОСТ 12039-82 "Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения жизнеспособности" | ||||
538 | способность прорастания | ГОСТ 10968-88 "Зерно. Методы определения энергии прорастания и способности прорастания" | ||||
539 | зараженность вредителями хлебных запасов | ГОСТ 13586.4-83 "Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями" | ||||
540 | ГОСТ 26312.3-84 "Крупа. Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов" | |||||
541 | ГОСТ 13586.6-93 "Зерно. Методы определения зараженности вредителями" | |||||
542 | загрязненность вредителями хлебных запасов | |||||
таблица 1 приложения N 4 в части гигиенических показателей безопасности концентрата пивного сусла, солодового экстракта | ||||||
543 | токсичные элементы: | |||||
544 | ГОСТ 26932-86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца" | |||||
545 | ГОСТ 30178-96 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов" | |||||
546 | ||||||
547 | ||||||
548 | ||||||
549 | ||||||
550 | ||||||
551 | ||||||
552 | мышьяк | ГОСТ 26930-86 "Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка" | ||||
553 | ГОСТ 31266-2004 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка" | |||||
554 | ||||||
555 | ||||||
556 | ГОСТ Р 51766-2001 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка" | |||||
557 | кадмий | ГОСТ 26932-86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца" | ||||
558 | ГОСТ 26933-86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия" | |||||
559 | ||||||
560 | ||||||
561 | ||||||
562 | ГОСТ 30178-96 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов" | |||||
563 | ||||||
564 | ||||||
565 | ||||||
566 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
567 | ртуть | |||||
568 | ГОСТ 26927-86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути" | |||||
569 | ||||||
570 | ||||||
571 | ||||||
572 | микотоксины: | |||||
573 | ||||||
574 | ГОСТ 30711-2001 "Продукты пищевые. "Методы выявления и определения содержания афлатоксинов | |||||
575 | ||||||
576 | дезоксиниваленол | |||||
577 | ||||||
578 | ||||||
579 | ||||||
580 | зеараленон | |||||
581 | ||||||
582 | пестициды: | |||||
583 |
| |||||
584 | ||||||
585 | ||||||
586 | ||||||
587 | 2,4-Д кислота, ее соли и эфиры | |||||
588 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
589 | радионуклиды цезий-137, стронций-90 | ГОСТ 32161-2013 "Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137" | ||||
590 | ГОСТ 32163-2013 "Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90" | |||||
591 | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||||
592 | отбор проб, подготовка проб | ГОСТ 31904-2012 "Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний" | ||||
593 | ||||||
594 | КМАФАнМ | |||||
595 | БГКП (колиформы) | |||||
596 | дрожжи и плесени | |||||
597 | сальмонеллы | ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002) "Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella" | ||||
598 | ||||||
599 | отбор проб | ГОСТ 12786-2021 "Продукция пивоваренная. Правила приемки и методы отбора проб" | ||||
600 | таблица 4 приложения N 4 в части органолептических показателей пива: прозрачность, аромат, вкус | ГОСТ 30060-93 "Пиво. Методы определения органолептических показателей и объема продукции" | ||||
таблицы 5-7 приложения N 4 в части физико-химических показателей пива | ||||||
601 | экстрактивность начального сусла | |||||
602 | МИ 05/01-2019 "Напитки. Методика измерения содержания этилового спирта и экстракта (сухих веществ) в безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитках на анализаторах компании Антон Паар" (номер в реестре ФР.1.31.2019.34291; номер свидетельства об аттестации 6007/130RA.RU.311703-2019) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
603 | МВИ.2007.06.20/ДР. "Методика выполнения измерений содержания спирта и сухих веществ в алкогольной продукции и водноспиртовых смесях на ультразвуковых анализаторах "Колос-1" и "Колос-2" (номер в реестре ФР.1.31.2016.23247; номер свидетельства об аттестации 266-01.00249-2016) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
604 | объемная доля этилового спирта | |||||
605 | ||||||
606 | ||||||
607 | кислотность | |||||
608 | pH | |||||
609 | цвет | |||||
610 | массовая доля диоксида углерода | |||||
611 | АСТ 270-2007 "Пиво. Методы определения двуокиси углерода и стойкости" | |||||
612 | пенообразование: | ГОСТ 30060-93 "Пиво. Методы определения органолептических показателей и объема продукции" | ||||
613 | пункт 5 (в части понятий "пиво", "пиво Пшеничное") раздела II | |||||
614 | МИ 05/01-2019 Напитки. Методика измерения содержания этилового спирта и экстракта (сухих веществ) в безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитках на анализаторах компании Антон Паар (номер в реестре ФР.1.31.2019.34291; номер свидетельства об аттестации 6007/130RA.RU.311703-2019) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
615 | МВИ.2007.06.20/ДР. "Методика выполнения измерений содержания спирта и сухих веществ в алкогольной продукции и водноспиртовых смесях на ультразвуковых анализаторах "Колос-1" и "Колос-2" (номер в реестре ФР.1.31.2016.23247; номер свидетельства об аттестации 266-01.00249-2016) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
616 | пункт 5 (в части понятий "пиво специальное", "напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки)") раздела II | |||||
617 | ||||||
618 | ||||||
619 | ||||||
620 | МИ 05/01-2019 Напитки. "Методика измерения содержания этилового спирта и экстракта (сухих веществ) в безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитках на анализаторах компании Антон Паар" (номер в реестре ФР.1.31.2019.34291; номер свидетельства об аттестации 6007/130RA.RU.311703-2019) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
621 | МВИ.2007.06.20/ДР. Методика выполнения измерений содержания спирта и сухих веществ в алкогольной продукции и водноспиртовых смесях на ультразвуковых анализаторах "Колос-1" и "Колос-2" (номер в реестре ФР.1.31.2016.23247; номер свидетельства об аттестации 266-01.00249-2016) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
622 | М 04-51-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации кофеина, аскорбиновой, сорбиновой, бензойной кислот и их солей, сахарина и ацесульфама К методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.095/(01.00035-2011)/2013 от 19.06.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.15581) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
623 | М 04-50-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации кофеина, сорбиновой, бензойной кислот и их солей, сахарина, аспартама и ацесульфама К методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с фотометрическим детектированием с использованием жидкостного хроматографа "Люмахром" (свидетельство об аттестации N 04.031.097/(01.00035-2011)/2013 от 19.07.2013 г., номер в реестре ФР.1.31.2013.16369) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
624 | М 04-47-2012 "Продукция винодельческая, соковая, безалкогольная, слабоалкогольная и алкогольная, продукты пивоварения. Методика измерений массовой концентрации органических кислот и их солей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.080/01.00035/2012 от 08.06.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12703) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
Медоваренная продукция | ||||||
625 | ||||||
626 | ||||||
627 | ||||||
628 | ||||||
629 | ||||||
630 | М 04-51-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации кофеина, аскорбиновой, сорбиновой, бензойной кислот и их солей, сахарина и ацесульфама К методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.095/(01.00035-2011)/2013 от 19.06.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.15581) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
631 | М 04-50-2008 (издание 2013 года) "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации кофеина, сорбиновой, бензойной кислот и их солей, сахарина, аспартама и ацесульфама К методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с фотометрическим детектированием с использованием жидкостного хроматографа "Люмахром" (свидетельство об аттестации N 04.031. 097/(01.00035-2011)/2013 от 19.07.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.16369) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
632 | М 04-48-2012 "Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации синтетических пищевых красителей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.077/01.00035/2012 от 22.05.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12704) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
633 | М 04-47-2012 "Продукция винодельческая, соковая, безалкогольная, слабоалкогольная и алкогольная, продукты пивоварения. Методика измерений массовой концентрации органических кислот и их солей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.080/01.00035/2012 от 08.06.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12703) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
634 | М 04-78-2013 "Винодельческая и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации общего диоксида серы методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.088/(01.000352011)/2013 от 11.02.2013, номер в реестре ФР.1.31.2013.14658) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
таблица 1 приложения N 3 в части гигиенических требований безопасности к медоваренной продукции | ||||||
635 | микотоксин патулин | ГОСТ 28038-2013 "Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина" | ||||
636 | ||||||
637 | метиловый спирт (в медовом напитке, медовой водке) | ГОСТ 13194-74 "Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта" | ||||
638 | ||||||
639 | таблица 3 приложения N 3 в части допустимых уровней | ГОСТ 13192-73 "Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров" | ||||
640C | содержания сахара в некоторых категориях медоваренной продукции | "Методика измерений массовой концентрации сахаров и глицерина в алкогольных и безалкогольных напитках методом высокоэффективной жидкостной хроматографии" (свидетельство об аттестации N 01.00225/205-54-12, регистрационный код методики измерений в Федеральном информационном фонде по обеспечению единства измерений ФР.1.31.2012.13426) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | |||
Спиртосодержащая пищевая продукция | ||||||
641 | ГОСТ 12280-75 "Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов" | |||||
642 | ||||||
643 | ГОСТ 13192-73 "Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров" | |||||
644 | ||||||
645 | ||||||
646 | ГОСТ 14139-76 "Коньячные и плодовые спирты. Методы определения средних эфиров" | |||||
647 | ||||||
648 | пункт 3.1 ГОСТ 28539-90 "Соки плодово-ягодные спиртованные. Технические условия" | |||||
649 | ||||||
650 | ГОСТ 32051-2013 "Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа" | |||||
651 | ||||||
652 | ||||||
653 | ||||||
654 | ||||||
655 | ГОСТ 30178-96 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов" | |||||
656 | М 04-68-2010 "Напитки алкогольные и безалкогольные. Методика измерений массовой доли кадмия, свинца, мышьяка, ртути, железа, меди и алюминия методом атомно-абсорбционной спектроскопии" (свидетельство об аттестации N 052/01.00035/2010 от 29.12.2010, номер в реестре ФР.1.31.2011.09382) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
657 | М 04-47-2012 "Продукция винодельческая, соковая, безалкогольная, слабоалкогольная и алкогольная, продукты пивоварения. Методика измерений массовой концентрации органических кислот и их солей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.080/01.00035/2012 от 08.06.2012, номер в реестре ФР.1.31.2012.12703) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
658 | М 04-78-2013 "Винодельческая и пивоваренная продукция. Методика измерений массовой концентрации общего диоксида серы методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель" (свидетельство об аттестации N 04.04.088/(01.000352011 )/2013 от 11.02.2013 г., номер в реестре ФР.1.31.2013.14658) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
659 | таблица 1 приложения N 2 в части гигиенических требований к спиртованным сокам, спиртованным морсам: | |||||
660 |
| ГОСТ 30178-96 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов" | ||||
661 |
| |||||
662 | ||||||
663 | ||||||
664 | ||||||
665 | ||||||
666 | М 04-68-2010 "Напитки алкогольные и безалкогольные. Методика измерений массовой доли кадмия, свинца, мышьяка, ртути, железа, меди и алюминия методом атомно-абсорбционной спектроскопии" (свидетельство об аттестации N 052/01.00035/2010 от 29.12.2010, номер в реестре ФР.1.31.2011.09382) | применяется до включения соответствующего межгосударственного стандарта в настоящий перечень стандартов | ||||
667 | ГОСТ 26931-86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди" | |||||
668 | ||||||
669 | ||||||
670 | пункты 1-6 таблицы 2 приложения N 2 в части продуктов переработки, | ГОСТ 13194-74 "Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта" | ||||
671 | образующихся при производстве спирта этилового | |||||
672 | ||||||
673 | таблица 6 приложения N 3 в части определения метилового спирта в коньячных, фруктовых, | ГОСТ 13194-74 "Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта" | ||||
674 | винных и винных ректификованных дистиллятах | |||||
675 | ||||||
спиртов и сахаров в винах и суслах"
спиртов и сахаров в винах и суслах"
диоксида углерода в игристых винах и напитках брожения"
Электронный текст документа
подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:
официальный сайт Евразийского
экономического союза
www.eaeunion.org, 19.05.2022