ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 8 декабря 2008 года N 67
Об обеспечении применения Федерального закона от 12 июня 2008 года N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"
____________________________________________________________________
Отменено с 1 января 2021 года на основании
постановления Правительства Российской Федерации от 4 апреля 2020 года N 449
____________________________________________________________________
______________________________________________________________
Документ не нуждается в госрегистрации
Министерства юстиции Российской Федерации. -
Письмо Минюста России от 10.12.2008 N 01/13054-ДК.
______________________________________________________________
В соответствии с Федеральным законом от 30.03.99 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст.1650; 2002, N 1 (ч.1), ст.2; 2003, N 2, ст.167; 2003, N 27 (ч.1), ст.2700; 2004, N 35, ст.3607; 2005, N 19, ст.1752; 2006, N 1, ст.10; 2006, N 52 (ч.1) ст.5498; 2007 N 1 (ч.1) ст.21; 2007, N 1 (ч.1) ст.29; 2007, N 27, ст.3213; 2007, ст.3213; 2007, N 46, ст.5554; 2007, N 49, ст.6070; 2008, N 24, ст.2801; 2008, N 29 (ч.1), ст.3418), постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 "Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст.3295; 2004, N 8, ст.663; 2004, N 47, ст.4666; 2005, N 39, ст.3953) и в целях обеспечения применения Федерального закона от 12 июня 2008 года N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, N 24, ст.2801)
постановляю:
1. Главным государственным санитарным врачам по субъектам Российской Федерации при осуществлении государственного контроля (надзора) за соблюдением требований Федерального закона от 12 июня 2008 года N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" (далее - Федеральный закон) в отношении процессов производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и продуктов его переработки, предназначенных для употребления в пищу (на стадии приемки, ввода в эксплуатацию объектов производства, периодической проверки выполнения изготовителем); молока и продуктов его переработки на стадии их обращения в случае признания достоверности информации о несоответствии этих продуктов требованиям Федерального закона на стадии их производства:
1.1. Обеспечить применение национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов для проведения исследований (испытаний) и измерений, перечень которых утверждается Правительством Российской Федерации в соответствии с законодательством Российской Федерации*.
________________
* В соответствии с пунктом 11 статьи 7 Федерального закона от 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ "О техническом регулировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002 N 52 (ч.1), ст.5140).
1.2. Обеспечить применение действующих правил и методов исследований (испытаний) и измерений, а также правил отбора образцов для проведения исследований (испытаний) и измерений (приложение к постановлению).
2. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Л.П.Гульченко.
Г.Г.Онищенко
Приложение
к постановлению Главного
государственного санитарного
врача Российской Федерации
от 8 декабря 2008 года N 67
ПРАВИЛА И МЕТОДЫ
исследований (испытаний) и измерений, а также правила отбора образцов для проведения исследований (испытаний) и измерений
1. "Определение амидофоса в молоке и мясе тонкослойной хроматографией". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
2. "Определение ДДТ, ДДЭ, ДДД, линдана и ТХМ-3 в молоке и молочных продуктах газожидкостной хроматографией". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
3. "Определение ДДВФ в молоке и воде газохроматографическим и колориметрическим методом". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
4. "Определение диазинона и дурсбана в молоке и тканях животных газожидкостной хроматографией". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
5. "Энзиматическое агар-диффузное определение фосфорорганических инсектицидов в продуктах животного происхождения". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
6. "Определение полихлорпинена и полихлоркамфена в воздухе, воде, почве, картофеле и свекле, мясе, молоке, тканях внутренних органов животных, крови, моче тонкослойной хроматографией". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
7. "Определение севина в молоке и молочных продуктах газожидкостной хроматографией". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
8. "Определение фосфамида в молоке и тканях животных газожидкостной хроматографией". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
9. "Определение фталафоса в молоке и мясе тонкослойной хроматографией". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
10. "Определение метил- и этилмеркурхлорида в продуктах животного происхождения, кормах и почве в молоке и мясе газожидкостной хроматографией". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
11. "Определение альфа- и гамма-изомеров гексахлорциклогексана в кормах и продуктах животноводства газожидкостной хроматографией". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
12. "Определение гамма-изомера гексахлорциклогексана и фенотиазина в продуктах животного происхождения тонкослойной хроматографией". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
13. "Ускоренное определение ДДТ в пищевых продуктах". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
14. "Определение полихлоркамфена в кормах, продуктах животноводства и птицеводства газожидкостной хроматографией". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
15. "Определение байтекса в молоке и мясе тонкослойной хроматографией". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
16. "Колориметрическое определение хлорофоса в продуктах растительного происхождения (капуста, картофель, зерно, огурцы, яблоки) и молоке". Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
17. "Определение хлорофоса в воде, фруктах, овощах, молоке, мясе и кормах хроматографией в тонком слое" Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.73, N 1112-73.
18. "Определение остаточных количеств севина в молоке и молочных продуктах методом газожидкостной хроматографии с детектором по захвату электронов". Методические указания утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 23.01.1975, N 1219-75.
19. Методические указания по определению варбекса в молоке и тканях животных методом газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 23.01.75, N 1221-75.
20. Методические указания по определению ДДВФ в молоке и воде методом газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.75, N 1350-75.
21. Методические указания по определению метилнитрофоса в мясе, яйцах, молоке методом газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.75, N 1350-75.
22. Методические указания по определению метил- и этилмеркулхлорида в пищевых продуктах, кормах и почве методом газовой хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.75, N 1350-75.
23. Методические указания "Газохроматографический метод определения валексона в молоке, органах и тканях животных", утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.75, N 1350-75.
24. Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в сырье для производства детских сухих молочных смесей, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.75, N 1350-75.
25. Методические указания по определению абата (дифоса) в мясе и молоке методом хроматографии в тонком слое, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.75, N 1350-75.
26. Методические указания по определению кельтана в молоке газохроматографическим методом, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.75, N 1350-75.
27. Методические указания по определению фоксима (валексона) в молоке и тканях животных методом газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.75, N 1350-75.
28. "Хроматографические методы определения остаточных количеств 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4-Д) в воде, почве, фураже, продуктах питания растительного и животного происхождения". Методические указания утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 20.12.76, N 1541-76.
29. "Газоадсорбционный метод определения хлорофоса в молоке, тканях животных и яйцах кур". Методические указания утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 20.12.76, N 1551-76.
30. "Определение фозалона в молоке, тканях животных и кормах методом тонкослойной хроматографии". Методические указания утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 20.12.76, N 1552-76.
31. "Определение пропоксура и фенеткарба в молоке и мясе методом тонкослойной хроматографии". Методические указания утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.12.76, N 1565-76.
32. Методические указания по определению оксамата в молоке и тканях животных методом газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 12.10.77, N 1759-77.
33. "Унифицированные правила отбора проб сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов и объектов окружающей среды для определения микроколичеств пестицидов". Утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР от 21.08.79 N 2051-79.
34. Методические указания по определению содержания общей ртути в мясе, мясопродуктах, яйцах, рыбе, молочных продуктах, шоколаде, почве колориметрическим способом или при помощи тонкослойной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 19.10.79, N 2098-79.
35. Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 28.01.80, N 2142-80.
36. Методические указания по определению диквата в воде, молоке фотометрическим методом, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 06.08.81, N 2418-81.
37. Временные методические указания по определению байгона методом газожидкостной хроматографии в молоке, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.10.81, N 2477-81.
38. Методические указания по определению дифоса (абата) в продуктах животного происхождения методом тонкослойной хроматографии (дополнение к N 1350-75), утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 28.12.82, N 2648-82.
39. Временные методические указания по определению митака в растительном материале, почве, воде, органах, тканях и молоке животных методами тонкослойной и газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 12.05.83, N 2786-83.
40. Методические указания по избирательному газохроматографическому определению хлорорганических пестицидов в биологических средах (моче, крови, жировой ткани и грудном женском молоке), утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 27.11.84, N 3151-84.
43. Унифицированная методика определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов в продуктах растительного и животного происхождения, лекарственных растениях, кормах, воде, почве хроматографическими методами, утверждена заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 11.03.85, N 3222-85.
47. Нормативы и методы микробиологического контроля продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях системы здравоохранения, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.08.87, СанПин 42-123-4423-87, раздел 2 "Порядок проведения микробиологических исследований готовых продуктов".
51. Методические указания "Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды", утверждены Министерством здравоохранения СССР и Главным управлением ветеринарии при государственной комиссии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам, 1990 год (МЗ СССР N 15-6/9; Минсельхоз N 043-6).
