Действующий

Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях

Перечень форм первичного учета производства продукции для хлебопекарных предприятий


N формы	Наименование формы	Формат
1	2	3
П-1 хлеб	Партионный ярлык на муку	А6
П-2 хлеб	Журнал учета поступления муки на склад бестарного хранения	2А4
П-3 хлеб	Журнал регистрации показаний счетчиков автоматических весов при бестарном хранении муки	А4
П-4 хлеб	Журнал учета движения муки при бестарном хранении	А4
П-5 хлеб	Акт зачистки бункера	1/12 д.л.
П-6 хлеб	Отвес-накладная на отпуск муки в производство	А5
П-7 хлеб	Отчет о движении сырья, материалов и передаче остатков по складу	А4
П-8 хлеб	Паспорт на готовую продукцию	1/48 д.л.
П-9 хлеб	Приемо-сдаточная накладная на готовую продукцию	А4, А5
П-10 хлеб	Приемо-сдаточная накладная на готовую продукцию	А4
П-11 хлеб	Акт на выбой муки из мешков, на мучной и другой смет, собранный на производстве	А5
П-12 хлеб	Акт на хлебную крошку (мучной смет), собранную(ый) в экспедиции (на складе сырья)	1/24 д.л.
П-13 хлеб	Отчет о работе смены	2А4
	Вкладной лист к форме N П-13	1/6 д.л.
П-14 хлеб	Акт передачи остатков сырья и материалов на производстве	А1
П-15 хлеб	Отчет о движении инвентарной многооборотной тары	1/12 д.л.
П-16 хлеб	Акт ежемесячной проверки веса вагонеток	А1
П-17 хлеб	Книга заказов торговой сети	2А4
П-18 хлеб	Распоряжение экспедиции на отпуск готовой продукции	А5
П-19 хлеб	Талон на завес тары для готовых изделий	А7
П-20 хлеб	Ведомость отгруженной (отпущенной) готовой продукции	А3
П-21 хлеб	Акт на производственный (экспедиционный) брак	1/12 д.л.
П-22 хлеб	Отчет экспедиции	2А1
	Вкладной лист к форме N П-22	А4
П-23 хлеб	Акт на передачу остатков готовой продукции	А4
П-24 хлеб	Ведомость учета выполненных работ	А3
П-25 хлеб	Ведомость учета выполненных работ	А4