Недействующий

Об утверждении разделов: "Производство мясных продуктов", "Птицепереработка", "Маслодельное, сыродельное и молочное производство" Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (с изменениями на 23.10.1986) (не применяется)

Тарифно-квалификационные характеристики

1. Аппаратчик восстановления молока (3-й разряд)
2. Аппаратчик гомогенизации молока (3-й разряд)
3. Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры (2-й разряд)
4. Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры (3-й разряд)
5. Аппаратчик охлаждения молочных продуктов (4-й разряд)
6. Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока (4-й разряд)
7. Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока (5-й разряд)
8. Аппаратчик производства жидкого заменителя цельного молока (4-й разряд)
9. Аппаратчик производства заквасок (4-й разряд)
10. Аппаратчик производства кисломолочных и детских молочных продуктов (3-й разряд)
11. Аппаратчик производства кисломолочных и детских молочных продуктов (4-й разряд)
12. Аппаратчик производства молочного сахара (4-й разряд)
13. Аппаратчик производства плавленого сыра (3-й разряд)
14. Аппаратчик производства плавленого сыра (4-й разряд)
15. Аппаратчик производства сухих молочных продуктов (3-й разряд)
16. Аппаратчик производства сухих молочных продуктов (4-й разряд)
17. Аппаратчик производства сухих молочных продуктов (5-й разряд)
18. Аппаратчик производства топленого масла (2-й разряд)
19. Аппаратчик производства топленого масла (4-й разряд)
20. Аппаратчик сгущения молока и другого молочного сырья (3-й разряд)
21. Брынзодел (3-й разряд)
22. Брынзодел-мастер (4-й разряд)
23. Варщик глазури (3-й разряд)
24. Вафельщик (3-й разряд)
25. Глазировщик мороженого и сырков (2-й разряд)
26. Дефростатчик молочных продуктов (2-й разряд)
27. Закальщик мороженого (3-й разряд)
28. Изготовитель казеина (3-й разряд)
29. Изготовитель казеина (4-й разряд)
30. Изготовитель мороженого (3-й разряд)
31. Изготовитель сметаны (3-й разряд)
32. Изготовитель сметаны (4-й разряд)
33. Изготовитель сычужного порошка и пищевого пепсина (4-й разряд)
34. Изготовитель творога (3-й разряд)
35. Изготовитель творога (4-й разряд)
36. Изготовитель творога (5-й разряд)
37. Изготовитель творожной массы (3-й разряд)
38. Коптильщик колбасного сыра (2-й разряд)
39. Маслодел (2-й разряд)
40. Маслодел (3-й разряд)
41. Маслодел (4-й разряд)
42. Маслодел-мастер (5-й разряд)
43. Мастер производства молочного сахара (5-й разряд)
44. Мастер производства сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока (5-й разряд)
45. Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции (5-й разряд)
46. Машинист вакуум-упаковочной машины (4-й разряд)
47. Мойщик сыра (2-й разряд)
48. Мойщик сыра (3-й разряд)
49. Оператор автомата по розливу молочной продукции в пакеты и пленку (4-й разряд)
50. Оператор автоматической линии производства молочных продуктов (5-й разряд)
51. Оператор бутылоразгрузочного и бутылоукладочного автомата (4-й разряд)
52. Оператор в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов (5-й разряд)
47а (52а). Оператор линии производства мороженого (3-й разряд)
47б (52б). Оператор линии производства мороженого (4-й разряд)
47в (52в). Оператор линии производства мороженого (5-й разряд)
53. Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки (4-й разряд)
54. Оператор молокохранилища (4-й разряд)
55. Оператор в производстве заквасок (5-й разряд)
56. Оператор в производстве раствора казеинатов и казецитов (4-й разряд)
57. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата (4-й разряд)
58. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата (5-й разряд)
59. Оператор тестера (3-й разряд)
60. Оператор централизованной мойки (5-й разряд)
61. Прессовщик сыра (3-й разряд)
62. Прессовщик сыра (4-й разряд)
63. Приемщик молочной продукции (4-й разряд)
64. Сепараторщик молока и молочного сырья
65. Составитель смеси плавленого сыра (3-й разряд)
66. Сушильщик молочного сахара (3-й разряд)
67. Сыродел (2-й разряд)
68. Сыродел (3-й разряд)
69. Сыродел (4-й разряд)
70. Сыродел-мастер (5-й разряд)
71. Сыродел по созреванию сыров (4-й разряд)
72. Сыродел-мастер по созреванию сыров (5-й разряд)
73. Сыросол (3-й разряд)
74. Сыросол (4-й разряд)
75. Формовщик сыра (2-й разряд)
76. Формовщик сыра (3-й разряд)
77. Фризерщик (4-й разряд)
70 (78). Фризерщик (5-й разряд)