ГОСТ Р 70401-2022 Процессы производства пищевой продукции халяль. Общие требования к пищевой продукции халяль
ГОСТ Р 70401-2022
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Процессы производства пищевой продукции халяль
ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ХАЛЯЛЬ
Halal food production processes. General requirements for halal food products
ОКС 03.100.70
67.020
Дата введения 2023-06-01
- Предисловие
- Введение
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Общие требования к пищевой продукции халяль
- 5 Требования к источникам халяльной пищевой продукции (продовольственному сырью)
- 6 Перечень запретных (харам) сырья и материалов, не допустимых для производства продукции халяль
- 7 Требования к обеспечению качества и безопасности продукции халяль
- 8 Документирование процесса производства пищевой продукции халяль
- 9 Идентификация и прослеживаемость продукции и процессов производства продукции халяль
- 10 Заявления о свойствах пищевой продукции халяль
- Библиография