ГОСТ 28432-90 Картофель сушеный. Технические условия
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Справочное
ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 100 г СУШЕНОГО КАРТОФЕЛЯ
Наименование продукта | Белок | Углеводы | Витамины, мг | Энергетическая ценность, ккал | ||
B | PP | C | ||||
Сушеный картофель | 6,6 | 74,0 | 0,1 | 3,7 | 7,0 | 333 |
Электронный текст документа
подготовлен ЗАО "Кодекс" и сверен по:
официальное издание
Овощи сушеные. Технические условия.
Методы анализа: Сборник
национальных стандартов. -
М.: Стандартинформ, 2011