Об утверждении норм питания получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания Курганской области от 13 мая 2015

Недействующий

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ

ПРИКАЗ

от 13 мая 2015 года N 187

Об утверждении норм питания получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания Курганской области

____________________________________________________________________
Утратил силу с 05.09.2024 на основании Приказа Департамента социальной политики Курганской области от 03.09.2024 N 91/Пр.
____________________________________________________________________

(с изменениями на 18 июля 2023 года)

(в ред. Приказов Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 26.11.2015 N 452, от 02.03.2016 N 99, от 01.06.2016 N 226, от 04.08.2016 N 310, от 18.11.2016 N 457, от 16.10.2018 N 493, от 26.12.2018 N 597, от 14.10.2021 N 300, от 18.07.2023 N 171)

В соответствии с Федеральным законом от 28 декабря 2013 года N 442-ФЗ "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации", Постановлением Администрации (Правительства) Курганской области от 24 ноября 2004 года N 419 "О нормах питания, обеспечения одеждой, обувью, мягким инвентарем и необходимым оборудованием, расходов на приобретение хозяйственного инвентаря, предметов личной гигиены, игр, игрушек, книг, расходов на культурно-массовую и физкультурную работу в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, на территории Курганской области" приказываю:

(преамбула в ред. Приказа Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 16.10.2018 N 493)

1. Утвердить:

1.1. нормы питания получателей социальных услуг в стационарной форме в организациях социального обслуживания согласно приложению 1 к настоящему Приказу;

1.2. нормы питания для несовершеннолетних получателей социальных услуг в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, от 1 года (в нетто, г, мл, на 1 ребенка в сутки) согласно приложению 2 к настоящему Приказу;

(в ред. Приказов Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 26.12.2018 N 597, от 14.10.2021 N 300)

1.3. нормы питания получателей социальных услуг в полустационарной форме в центре социальной адаптации для лиц без определенного места жительства и занятий (отделение временного ночного пребывания) - режим питания ужин согласно приложению 3 к настоящему Приказу.

1.4. нормы питания получателей социальных услуг в стационарной форме с заболеваниями сахарным диабетом, желудочно-кишечного тракта в организациях социального обслуживания Курганской области согласно приложению 4 к настоящему Приказу;

(в ред. Приказов Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 04.08.2016 N 310, от 18.11.2016 N 457, от 14.10.2021 N 300)

1.5. схему питания детей первого года жизни согласно приложению 5 к настоящему Приказу;

1.6. нормы питания для несовершеннолетних получателей социальных услуг в стационарной форме в реабилитационных центрах для детей и подростков с ограниченными возможностями согласно приложению 6 к настоящему Приказу.

(пп. 1.6 введен Приказом Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 26.12.2018 N 597)

2. Признать утратившими силу:

1) Приказ Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 23 октября 2014 года N 431 "Об утверждении норм питания получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания Курганской области";

2) Приказ Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 8 декабря 2014 года N 509 "О внесении изменений в Приказ Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 23 октября 2014 года N 431 "Об утверждении норм питания получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания Курганской области".

3. Настоящий Приказ вступает в силу через 10 дней после официального опубликования.

4. Контроль за выполнением настоящего Приказа возложить на заместителя начальника Главного управления социальной защиты населения Курганской области - начальника управления социального обслуживания населения Максименко В.Н.

Начальник Главного управления
социальной защиты населения
Курганской области
В.Д.ДЕМИНА

Приложение 1
к Приказу
Главного управления
социальной защиты населения
Курганской области
от 13 мая 2015 г. N 187
"Об утверждении норм питания
получателей социальных
услуг в организациях
социального обслуживания
Курганской области"

НОРМЫ ПИТАНИЯ ПРИ ПРЕДОСТАВЛЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В СТАЦИОНАРНОЙ ФОРМЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОЛУЧАТЕЛЯМ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В ВОЗРАСТЕ 18 ЛЕТ И СТАРШЕ

(в ред. Приказа Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 18.07.2023 N 171)


Наименования пищевой продукции	Единица измерения	Нормы питания (количество продуктов на одного человека в сутки)
		брутто	нетто
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	г	150	150
Хлеб пшеничный	г	150	150
Мука пшеничная	г	15	15
Крахмал картофельный	г	5	5
Макаронные изделия	г	20	20
Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная и другие), бобовые (горох, фасоль, чечевица и другие)	г	80	80
Картофель	г	300	200
Овощи свежие (свекла, морковь, капуста, лук репчатый, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая и другие)	г	425,2	340
Овощи соленые и маринованные	г	18,8	15
Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп и другие)	г	20	14,8
Овощи консервированные (зеленый горошек, фасоль, кукуруза и другие)	г	38	24,7
Фрукты свежие	г	150	150
Сухофрукты (компотная смесь, курага, чернослив и другие)	г	20,4	20
Соки фруктовые, овощные	г	100	100
Мясо	г	127,7	90
Птица	г	25	22,2
Колбаса вареная, сосиски	г	12	12
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря	г	59,1	32,5
Творог	г	20,4	20
Сыр	г	16	15
Яйцо	шт.	1/2	1/2
Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)	мл	125	121
Молоко	мл	211	200
Масло сливочное	г	20	20
Масло растительное	мл	20	20
Сметана	г	15	15
Сахар, варенье, печенье, пряники и другие кондитерские изделия	г	50	50
Чай	г	2	2
Кофе, какао-порошок	г	1,4	1,4
Желатин	г	0,5	0,5
Дрожжи прессованные	г	0,25	0,25
Соль йодированная	г	8	8
Томат паста, томат-пюре	г	3	3
Шиповник	г	15	15
Специи	г	1	1
Витаминно-минеральные комплексы (% от физиологической нормы) <*>	г	-	50 - 100

________________

* по медицинским показаниям.

Приложение 2
к Приказу
Главного управления
социальной защиты населения
Курганской области
от 13 мая 2015 г. N 187
"Об утверждении норм питания
получателей социальных
услуг в организациях
социального обслуживания
Курганской области"

НОРМЫ ПИТАНИЯ ПРИ ПРЕДОСТАВЛЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В СТАЦИОНАРНОЙ ФОРМЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОЛУЧАТЕЛЯМ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В ВОЗРАСТЕ ОТ ОДНОГО ГОДА ДО 18 ЛЕТ

(в ред. Приказа Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 18.07.2023 N 171)


Наименование вида пищевой продукции	Единица измерения	Возраст
		от 12 до 18 месяцев	от 18 месяцев до 3 лет	от 3 до 7 лет	от 7 до 11 лет	от 11 лет и старше
Хлеб ржаной	г	20	30	50	100	150
Хлеб пшеничный	г	60	70	90	200	250
Мука пшеничная	г	16	16	25	40	42
Крахмал	г	-	2	2	3	3
Крупы, бобовые, макаронные изделия	г	40	45	45	60	75
Картофель	г	150	180	240	300	400
Овощи (свежие, мороженые), включая соленые и квашеные	г	150	200	300	400	475
Фрукты свежие, ягоды	г	-	250	260	300	300
Фруктовое пюре	г	250	-	-	-	-
Соки фруктовые	мл	150	150	200	200	200
Фрукты сухие	г	10	15	15	15	20
Сахар	г	30	35	55	65	70
Кондитерские изделия	г	15	20	25	30	30
Кофе (кофейный напиток)	г	-	-	2	2	2
Какао	г	-	-	0,5	2	2
Чай	г	0,2	0,2	0,5	1	1
Мясо	г	80	100	100	110	110
Птица	г	20	20	30	40	50
Рыба	г	25	27	42	80	110
Колбасные изделия	г	-	-	10	25	25
Молоко, кисломолочные продукты (мл)	мл	600	600	550	500	500
Творог (5% - 9% м.д.ж.)	г	25	50	50	60	70
Сметана	г	5	8	10	10	11
Сыр	г	5	10	10	12	12
Масло сливочное	г	25	30	35	45	51
Масло растительное	мл	5	7	10	15	19
Консервы овощные натуральные (горошек зеленый, кукуруза, фасоль)	г	-	-	20	30	40
Яйцо	шт.	0,5	1	1	1	1
Дрожжи хлебопекарные	г	0,3	0,3	0,4	0,6	0,6
Соль йодированная	г	1,5	3	5	6	8
Специи	г	-	1	1	2	2

Этот документ входит в профессиональные
справочные системы «Кодекс» и «Техэксперт»