ГОСТ 33476-2015 Блюда вторые обеденные замороженные. Общие технические условия

     4 Классификация

4.1 В зависимости от используемого сырья и технологии производства замороженные вторые обеденные блюда изготавливают следующих видов:

- котлеты из одного или нескольких видов овощей;

- зразы картофельные;

- зразы картофельные с грибами;

- голубцы с овощами или мясом и рисом в томатном соусе;

- перец, фаршированный овощами или мясом и рисом в томатном соусе.

4.2 Рекомендуемый ассортиментный перечень замороженных вторых обеденных блюд приведен в приложении А.