6.1 Правила приемки - по ГОСТ 14849.
6.2 Контроль показателей безопасности макаронных изделий проводят в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с центрами государственного санитарно-эпидемиологического надзора в субъектах РФ, гарантирующим безопасность продукции.
6.3 Каждую партию макаронной продукции сопровождают удостоверением качества и безопасности макаронных изделий.