ГОСТ 16594-85 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия (с Изменением N 1)

ГОСТ 16594-85

Группа Н11

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПРОДУКТЫ ИЗ СВИНИНЫ СЫРОКОПЧЕНЫЕ

Технические условия

Pork products, raw-smoked.
Specifications

ОКП 92 1351

Дата введения 1986-07-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством мясной и молочной промышленности СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 27.06.86* N 2042

_______________

* Дата утверждения соответствует оригиналу. - Примечание "КОДЕКС".

3. ВЗАМЕН ГОСТ 16594-71

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ


Обозначение НТД, на который дана ссылка	Номер пункта
ГОСТ 21-94	2.2
ГОСТ 975-88	2.2
ГОСТ 1341-97	5.4
ГОСТ 1760-86	5.4
ГОСТ 4197-74	2.2
ГОСТ 7724-77	2.2
ГОСТ 8273-75	5.4
ГОСТ 8558.1-78	4.2
ГОСТ 9792-73	3.1; 4.1
ГОСТ 9957-73	4.2
ГОСТ 9958-81	4.2
ГОСТ 9959-91	4.2
ГОСТ 10131-93	5.1
ГОСТ 11354-93	5.1
ГОСТ 13461-68	2.2
ГОСТ 13513-86	5.1
ГОСТ 13830-97	2.2
ГОСТ 14192-96	5.7
ГОСТ 14961-91	2.2
ГОСТ 15846-79	5.10
ГОСТ 16403-70	2.2
ГОСТ 17308-88	2.2
ГОСТ 26927-86	4.2
ГОСТ 26929-94	4.1
ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86	4.2

5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 2-92 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2-93)

6. ИЗДАНИЕ с Изменением N 1, утвержденным в декабре 1990 г. (ИУС 3-91)

Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализации.