ГОСТ 8988-2002 Масло рапсовое. Технические условия (с Поправкой)

Вид масла и его назначение

Рекомендуемый уровень, млн (мг/кг), не более

Для переработки на пищевые продукты:

нерафинированное марки Р

30

рафинированное недезодорированное марки СК:

направляемое на гидрирование

6

направляемое на дезодорацию

15

Для технических целей:

нерафинированное марки Т

50

рафинированное недезодорированное марки СК, направляемое на гидрирование

6

В готовых жировых продуктах:

смеси растительных масел

1,0

маргарин и кулинарные жиры

1,5