Действующий

Об утверждении Руководства по продовольственному обеспечению военнослужащих Вооруженных Сил Российской Федерации и некоторых других категорий лиц, а также обеспечению кормами (продуктами) и подстилочными материалами штатных животных воинских частей в мирное время (с изменениями на 16 декабря 2020 года)

Специальные нормы замены*

_______________

* Разрешается только прямая замена.

1. Для личного состава надводных кораблей и судов обеспечения, несущих боевую службу за пределами территориальных вод Российской Федерации, экипажей подводных лодок, а также для военнослужащих, проходящих военную службу за пределами территории Российской Федерации (командированных за границу), в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях


N	Наименование	Количество, г
п/п		заменяемого продукта	продукта- заменителя
1	2	3	4
1	Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и муки пшеничной 1 сорта заменять:	100
	фруктами свежими		90
	фруктами сушеными (изюмом, курагой, черносливом)		9
2	Хлеб из муки пшеничной 1 сорта заменять:	100
	печеньем, изделиями бараночными (сушками)		65
	фруктами свежими		100
	фруктами сушеными (изюмом, курагой, черносливом)		10
	компотами консервированными		50
	соками плодовыми и ягодными натуральными		100
3	Хлеб из муки пшеничной 1 сорта или хлеб из смеси муки ржаной обдирной и муки пшеничной 1 сорта	37,5
	и рыбу потрошеную без головы заменять:	33
	сухарями из смеси муки ржаной обойной, муки пшеничной обойной и муки пшеничной 2 сорта или сухарями из муки пшеничной 1 сорта		25
	и воблой вяленой очищенной		25
4	Изделия бараночные заменять:	100
	фруктами свежими		155
5	Мясо - говядину, свинину, баранину заменять:	100
	полуфабрикатами мясными натуральными		80
	продуктами молочными сублимационной сушки		70
6	Колбасы сырокопченые заменять:	100
	лимонами*		60
_______________ * Данная замена разрешается в жарких и низкотемпературных климатических условиях по согласованию с медицинской службой флота.
	экстрактами плодовыми и ягодными*		20
_______________ * Данная замена разрешается в жарких и низкотемпературных климатических условиях по согласованию с медицинской службой флота.
	соками плодовыми и ягодными натуральными*		200
_______________ * Данная замена разрешается в жарких и низкотемпературных климатических условиях по согласованию с медицинской службой флота.
7	Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеную без головы заменять:	100
	сельдью консервированной		100
	продуктами молочными сублимационной сушки		45
	фруктами свежими*		150
_______________ * Данная замена разрешается в жарких и низкотемпературных климатических условиях по согласованию с медицинской службой флота.
	овощами свежими*		300
_______________ * Данная замена разрешается в жарких и низкотемпературных климатических условиях по согласованию с медицинской службой флота.
8	Икру зернистую лососевую заменять:	100
	горбушей (кетой) потрошеной соленой с головой		260
	изделиями балычными		130
	икрой зернистой осетровой		75
9	Изделия балычные заменять:	100
	икрой зернистой лососевой		77
	горбушей (кетой) потрошеной соленой с головой		200
	семгой с головой		150
10	Масло растительное заменять:	100
	продуктами молочными сублимационной сушки		165
	молоком цельным сгущенным с сахаром		220
	порошком яичным		65
	сыром пастеризованным		130
	соками плодовыми и ягодными натуральными		300
	компотами консервированными		150
11	Сыр сычужный твердый (полутвердый) заменять:	100
	сыром пастеризованным		100
	маслом консервированным стерилизованным		100
	соками плодовыми и ягодными натуральными*		80
_______________ * Данная замена разрешается в жарких и низкотемпературных климатических условиях по согласованию с медицинской службой флота.
	фруктами сушеными* (изюмом, курагой, черносливом)		8
_______________ * Данная замена разрешается в жарких и низкотемпературных климатических условиях по согласованию с медицинской службой флота.
	компотами консервированными*		40
_______________ * Данная замена разрешается в жарких и низкотемпературных климатических условиях по согласованию с медицинской службой флота.
	фруктами свежими*		100
_______________ * Данная замена разрешается в жарких и низкотемпературных климатических условиях по согласованию с медицинской службой флота.
	сыром плавленым сублимационной сушки		80
12	Сахар заменять:	100
	молоком цельным сгущенным с сахаром		75
	сахаром витаминизированным		100
13	Печенье заменять:	100
	фруктами свежими		200
	компотами консервированными		100
	соками плодовыми и ягодными натуральными		200
	фруктами сушеными (изюмом, курагой, черносливом)		20
	лимонами		60
	экстрактами плодовыми и ягодными		20
14	Лимоны заменять:	15
	соками плодовыми и ягодными натуральными		50
	экстрактами плодовыми и ягодными		5
15	Вино сухое заменять:	100
	соками плодовыми и ягодными натуральными		500
	компотами консервированными		250
	фруктами свежими		500
16	Пасту томатную заменять:	100
	кетчупом		150
17	Овощи свежие заменять:	100
	фруктами свежими		50
	соками плодовыми и ягодными натуральными		50
	арбузами		150
	дынями		100
	приправами сублимационной сушки (укропом, петрушкой, чесноком, крапивой)		5
18	Напиток витаминизированный типа "Бриз" или его эквивалент заменять:	100
	соками плодовыми и ягодными натуральными		200
	компотами консервированными		100
	концентратом растительным типа "Квант"		100
	фруктами свежими		200
19	Комплекс натуральных элементов типа "Кальцийлакт" или его эквивалент, таблетки заменять:	12
	творогом сублимационной сушки		40
	творогом консервированным		80
	простоквашей сублимационной сушки		40
20	Препарат поливитаминный типа "Компливит" или его эквивалент, драже, заменять:	1
	соками плодовыми и ягодными натуральными		100
	напитком сухим типа "Адапт"		15
21	Сироп типа "Адапт" или его эквивалент заменять:	50
	соками плодовыми и ягодными натуральными		100
	напитками фруктовыми		130
	компотами консервированными		50
(Пункт в редакции, введенной в действие с 24 февраля 2018 года приказом Минобороны России от 19 января 2018 года N 18. - См. предыдущую редакцию)
22	Подушечки с шоколадной начинкой заменять:	100
	вафлями		100
	изделиями бараночными (сушками)		120
	хлебцами (галетами) армейскими из муки пшеничной 1 сорта		120
	печеньем		120
23	Порошок горчичный заменять:	100
	хреном готовым (с добавками)		100
24	Масло лимонника китайского типа "Адапт" или его эквивалент, капсула, заменять:	1
	препаратом поливитаминным типа "Компливит", драже		1
25	Напиток сухой типа "Адапт" или его эквивалент заменять:	25
	соками плодовыми и ягодными натуральными		165
	киселем концентрированным типа "Леовит"		17
	препаратом поливитаминным типа "Компливит", драже		1
26	Первые обеденные блюда консервированные с мясом заменять:	350
	первыми обеденными блюдами концентрированными с мясом		40
27	Первые обеденные блюда консервированные без мяса заменять:	350
	первыми обеденными блюдами концентрированными без мяса		40
28	Компоты консервированные заменять:	100
	компотами концентрированными		40