ГОСТ Р 70650-2023 Напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса). Общие технические условия

     4 Классификация

4.1 Напитки на растительной основе в зависимости от используемого сырья подразделяют на следующие виды:

- зерновые;

- ореховые;

- кокосовые;

- смешанные (на основе двух видов сырья и более).

4.2 В зависимости от режимов термической обработки напитки на растительной основе подразделяют:

- на пастеризованные;

- стерилизованные;

- ультрапастеризованные.

4.3 Напитки на растительной основе могут быть изготовлены обогащенными. Для изготовления обогащенных напитков на растительной основе используют пищевые и/или биологически активные вещества в соответствии с требованиями [1].