ГОСТ Р 59941-2021 Материалы плодовые сброженные. Общие технические условия

     6 Методы контроля

6.1 Отбор проб - по ГОСТ 31730.

6.2 Определение органолептических показателей - по ГОСТ 32051.

6.3 Определение объемной доли этилового спирта - по ГОСТ 32095.

6.4 Определение массовой концентрации сахаров - по ГОСТ 13192.

6.5 Определение массовой концентрации титруемых кислот - по ГОСТ 32114.

6.6 Определение массовой концентрации летучих кислот - по ГОСТ 32001.

6.7 Определение массовой концентрации общего диоксида серы - по ГОСТ 32115.

6.8 Определение массовой концентрации приведенного экстракта - по ГОСТ 32000.

6.9 Определение токсичных элементов - по ГОСТ 26927, ГОСТ 26930, ГОСТ 26932, ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538, ГОСТ Р 51766, ГОСТ Р 51823, ГОСТ Р 53193, подготовка проб к минерализации - по ГОСТ 26929.