ГОСТ 34410-2018 Продукция соковая. Определение D-изолимонной кислоты ферментативным методом

     11 Протокол испытаний

В протоколе испытаний указывают:

- полученные результаты испытаний;

- обозначение настоящего стандарта;

- значение массовой доли растворимых сухих веществ или относительной плотности для концентрированной соковой продукции;

- все рабочие условия, не установленные настоящим стандартом или касающиеся как необязательных, так и любых других подробностей, которые могут повлиять на конечный результат;

- всю информацию, необходимую для идентификации пробы.