ГОСТ 33528-2015 Молоко и молочные продукты. Идентификация белкового состава электрофоретическим методом в полиакриламидном геле (с Поправкой)

     12 Контроль качества анализа

Контроль качества анализа обеспечивают выполнением следующих условий:

- анализ проб проводят сериями, каждую из которых анализируют не менее, чем в трех повторностях. Контрольная проба вносится не менее чем в две ячейки гелевой пластины с интервалом пять-шесть ячеек;

- оперативный контроль точности и правильности анализа обеспечивается ежемесячным анализом стандартной смеси молочных белков с добавлением соевого изолята.