ГОСТ 31978-2012 Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности (Переиздание)
ГОСТ 31978-2012
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
КАЗЕИНЫ И КАЗЕИНАТЫ
Метод измерения активной кислотности
Caseins and caseinates. Method for determination of pH
МКС 67.100.10
Дата введения 2013-07-01
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Сущность метода
- 5 Отбор проб исследуемого продукта
- 6 Условия проведения измерений
- 7 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и реактивы
- 8 Подготовка к проведению измерений
- 9 Проведение измерений
- 10 Обработка результатов измерений
- 11 Проверка приемлемости результатов измерений
- 12 Оформление результатов
- 13 Требования, обеспечивающие безопасность