ГОСТ Р 51962-2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

     11 Вычисление и оформление результатов анализа

Для определяемого элемента рассчитывают среднее из трех-четырех значений аналитических сигналов, полученных при регистрации вольтамперограммы пробы.

Расчет проводят как для вольтамперных кривых при регистрации анализируемой пробы, так и для анализируемой пробы с добавкой ГР мышьяка.

Массовую концентрацию , мг/кг или мг/дм, мышьяка в анализируемой пробе вычисляют по формуле

,                                                           (2)

где - массовая концентрация ГР мышьяка, из которой делается добавка к анализируемой пробе, мг/дм;     

- объем добавки ГР мышьяка, см;

- максимальный анодный ток мышьяка на вольтамперограмме анализируемой пробы, А;

- максимальный анодный ток мышьяка на вольтамперограмме пробы с добавкой ГР мышьяка, А;

- объем минерализата, см;

- объем аликвоты, см;

- навеска или объем пробы, взятой для анализа, г или см.

Таким образом получен результат анализа первой параллельной анализируемой пробы - .

Аналогичные вычисления проводят для второй параллельной анализируемой пробы. Получают значения .

Рассчитывают результат для холостой пробы () по формуле 2, где значения , , , относятся к измерению холостой пробы , а равна навеске (объему) пробы.

Рассчитывают значение массовой концентрации мышьяка с учетом холостой пробы

.                                                          (3)

При удовлетворительной сходимости результатов параллельных определений по 12.1 значение принимают за результат анализа. В противном случае анализ повторяют, используя резервную пробу.

Форма представления результата анализа

Результат количественного химического анализа в документах, предусматривающих его использование, представляют в виде:

результат анализа (, мг/кг или мг/дм),

характеристика относительной погрешности (, %), =0,95

или

, мг/кг или мг/дм, =0,95,

где , мг/кг или мг/дм, где =40% отн.

Значения массовой концентрации элемента в пробе () и абсолютной погрешности () должны содержать одинаковое число знаков после запятой.

Если полученный результат анализа составляет значение менее нижней границы диапазона определяемых массовых концентраций согласно таблице 1, то в протоколах анализа указывают значение "менее" нижней границы диапазона определяемых массовых концентраций данного элемента по данному методу.