ГОСТ 34430-2018 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения протеолитической активности
8 Условия проведения анализа
Анализ проводят в следующих лабораторных условиях:
- температура | (20±5)°С; |
- относительная влажность воздуха | от 45% до 80%; |
- атмосферное давление | от 630 до 800 мм рт.ст. |