ГОСТ 7442-2017 Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
Приложение Б
(рекомендуемое)
Рекомендуемый срок годности и условия хранения зернистой икры
Рекомендуемый срок годности и условия хранения зернистой икры приведены в таблице Б.1.
Таблица Б.1
Вид продукции | Сорт | Наличие консерванта | Срок годности с даты изготовления при температуре от минус 4°С до минус 2°С, мес, не более |
Икра зернистая осетровых рыб | Экстра | Без консерванта | 0,5 |
Высший и первый | 2,5 |