Статус документа

ГОСТ 33437-2015 Продукция соковая. Определение хлоридов методом потенциометрического титрования

7 Подготовка к проведению измерений

7.1 Подготовка потенциометрического титратора к работе

Включение и подготовку прибора к работе, вывод его на рабочий режим и выключение по окончании работы осуществляют в соответствии с руководством по эксплуатации.

Режим работы прибора устанавливают в зависимости от типа применяемого оборудования в соответствии с рекомендациями изготовителя.

7.2 Приготовление насыщенного раствора нитрата калия для заполнения электрода сравнения проводят по ГОСТ 4919.1.

7.3 Приготовление раствора азотнокислого серебра молярной концентрации c(AgNO)=0,1 моль/дм

Для приготовления раствора азотнокислого серебра с молярной концентрацией 0,1 моль/дм содержимое ампулы стандарт-титра количественно переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см, доводят объем раствора до метки водой по ГОСТ ISO 3696 и перемешивают.

Срок хранения раствора в емкости из темного стекла при комнатной температуре (не выше 25°С) - не более 1 мес. При наличии видимого осадка или помутнении раствор применению не подлежит.

Примечание - При отсутствии стандарт-титра приготовление раствора азотнокислого серебра молярной концентрацией 0,1 моль/дм и установление его точной концентрации допускается проводить по ГОСТ 25794.2.

7.4 Приготовление раствора азотнокислого серебра молярной концентрации c(AgNO)=0,025 моль/дм

В мерную колбу вместимостью 1000 см вносят мерным цилиндром вместимостью 250 см раствор, приготовленный по 7.3, доводят объем раствора до метки водой и перемешивают.

Раствор готовят непосредственно в день проведения измерения.

7.5 Приготовление контрольного раствора молярной концентрации хлорид-иона 0,025 моль/дм (массовой концентрации хлорид-иона 0,886 г/дм)

Взвешивают (0,365±0,005) г хлористого натрия и растворяют в мерной колбе вместимостью 250 см, доводят водой до метки и тщательно перемешивают.

Срок хранения раствора при комнатной температуре - не более 1 мес. При наличии видимого осадка или помутнении раствор применению не подлежит.

Примечание - Допускается приготовление раствора непосредственно из СО состава хлорид-ионов или из рабочего эталона активности хлорид-ионов (например, значением pCI=2,05) в соответствии с инструкцией по их применению.

7.6 Приготовление 0,2% водного раствора поливинилового спирта (защитный коллоид)

Взвешивают (0,2±0,1) г поливинилового спирта и растворяют в стакане в 100 см теплой воды при перемешивании.