ГОСТ Р 55889-2013 Услуги общественного питания. Система менеджмента безопасности продукции общественного питания. Рекомендации по применению ГОСТ Р ИСО 22000-2007 для индустрии питания (Переиздание)
7 Рекомендации по применению раздела 7 ГОСТ Р ИСО 22000
- 7.1 Общие положения
- 7.2 Программы обязательных предварительных мероприятий
- 7.3 Предварительные мероприятия, позволяющие провести анализ опасностей
- 7.4 Анализ опасностей
- 7.5 Разработка производственных программ обязательных предварительных мероприятий
- 7.6 Разработка плана ХАССП
- 7.7 Актуализация предварительной информации и документации, являющихся основой программ обязательных предварительных мероприятий и плана ХАССП
- 7.8 Планирование верификации
- 7.9 Система прослеживания
- 7.10 Управление несоответствиями