ГОСТ 32307-2013 Мясо и мясные продукты. Определение содержания жирорастворимых витаминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (Переиздание)

     5 Отбор проб

5.1 Отбор проб по ГОСТ 9792.

5.2 Пробу измельчают, дважды пропуская через мясорубку с диаметром отверстий решетки 2-4 мм, и тщательно перемешивают.

5.3 Подготовленную пробу помещают в стеклянную банку по ГОСТ 5717.2 вместимостью 250-500 см и закрывают крышкой.

Подготовленную пробу хранят в холодильнике при температуре (4±2)°С не более 4 ч.

Подготовку проб к испытаниям проводят по 6.3.