ГОСТ Р 53137-2008 Соки и соковая продукция. Идентификация. Общие положения

     
ГОСТ Р 53137-2008

Группа Н54

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

СОКИ И СОКОВАЯ ПРОДУКЦИЯ

ИДЕНТИФИКАЦИЯ

Общие положения

Juices and juice products. Identification. General provisions

ОКС 01.140.30

        03.120.10

03.120.20

ОКСТУ 9109

Дата введения 2010-01-01

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Государственным образовательным учреждением высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации (ГОУ ВПО МГУПП)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом 93 "Продукты переработки фруктов, овощей и грибов" и Государственным образовательным учреждением высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации (ГОУ ВПО МГУПП)

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 декабря 2008 г. N 566-ст

4 В настоящем стандарте учтены основные нормативные положения следующих международных (региональных) стандартов:

- CODEX-STAN 247-2005 "Единый стандарт на фруктовые соки и нектары" (CODEX-STAN 247-2005 "Codex general standard for fruit juices and nectars");

- CAC/RCP 20-1979 (изм.1-1985) "Свод правил о соблюдении принципов этики в международной торговле пищевыми продуктами" [CAC/RCP 20-1979 (Rev.1-1985) "Code of ethics for international trade in food"];

- CAC/GL 38-2001 (изм.1-2005) "Руководство по оформлению, выдаче и применению общих официальных сертификатов" [CAC/GL 38-2001 (Rev.1-2005) "Guidelines for generic official certificate formats and the production and issurance of certificates"];

- CAC/GL 60-2006 "Руководство по основным принципам прослеживаемости как средстве системы контроля и сертификации пищевых продуктов" (CAC/GL 60-2006 "Principles for traceability/Product tracing as a tool within a food inspection and certification system")

5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет