ГОСТ Р 52817-2007 Джемы. Общие технические условия (с Поправкой)

     8 Транспортирование и хранение

8.1 Правила транспортирования и условия хранения джемов - по ГОСТ 13799.

Консервы, фасованные в стеклянную и полимерную тару, при хранении должны быть защищены от попадания прямых солнечных лучей.

8.2 Сроки годности консервов устанавливает изготовитель с указанием условий хранения (рекомендуемые условия и периоды хранения, в течение которых консервы сохраняют свое качество, приведены в приложении В).