ГОСТ 29311-92
Группа Р35
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ГИДРОЛИЗАТЫ ПАНКРЕАТИЧЕСКИЕ ДЛЯ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД
Общие технические условия
Pancreatic hydrolyzates for bacterial nutrient media. General specifications
МКС 11.220
ОКП 93 8880
Дата введения 1993-01-01
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 28.02.92 N 187
3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на который дана ссылка | Номер пункта |
4.5.1 | |
4.3.1 | |
4.7.1 | |
4.6.3.1 | |
4.4.1 | |
4.6.3.1 | |
4.3.1; 4.6.3.1 | |
4.7.1 | |
4.2.1.1; 4.3.1; 4.4.1 | |
4.5.1 | |
1.2.3 | |
4.2.1.1; 4.3.1; 4.4.1; 4.6.3.1 | |
1.2.3 | |
4.6.3.1 | |
1.2.3 | |
4.7.1 | |
1.3.2 | |
4.7.1; 4.7.2.1 | |
4.2; 4.7.1 | |
4.3.1; 4.7.1 | |
4.8 | |
4.2.1.1; 4.3.1; 4.4.1; 4.5.1; 4.7.1 | |
4.3.1; 4.5.1; 4.7.1 | |
ОСТ 64-009-86 | 1.2.2; 3.5 |
4.6.3.1 | |
ТУ 38 1051835-88 | 1.2.2 |
ТУ 10-09-202-86 | 1.2.1 |
ТУ 64-2-179-78 | 1.2.1 |
ТУ 38.006.108-90 | 1.2.2; 3.5 |
ТУ 10-09-30-89 | 1.2.3 |
ТУ 10-09-202-86 | 1.2.1; 3.5 |
ТУ 6-09-20-88 | 4.2.1.1 |
5. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Май 2004 г.
Настоящий стандарт распространяется на панкреатические гидролизаты мяса, мясопродуктов, крови, а также их белоксодержащих отходов с разным уровнем содержания аминокислот - высоким (N 1), средним (N 2) и низким (N 3), предназначенные для изготовления бактериальных питательных сред.
1.1. Характеристики
1.1.1. Панкреатические гидролизаты для бактериальных питательных сред должны изготавливать в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим регламентам или инструкциям, утвержденным в установленном порядке.
1.1.2. Панкреатические гидролизаты по физико-химическим и биологическим показателям должны соответствовать требованиям, указанным в табл.1.
Таблица 1
Наименование показателей | Номер гидролизатов | ||
1 | 2 | 3 | |
1. Внешний вид | Прозрачная жидкость, возможен белый осадок тирозина | ||
2. Цвет | Темно-коричневый | Коричневый | Светло-коричневый |
3. Общий азот, %, не менее | 1,20 | 1,00 | 0,75 |
4. Аминный азот, %, не менее | 0,7 | 0,5 | 0,3 |
5. Полипептиды, %, не менее | 2,0 | 2,5 | 2,5 |
6. Аминокислоты*, % | Выше 6,5 | 4,5-6,5 | Ниже 4,5 |
7. Азот аминокислот*, % | Выше 0,80 | 0,59-0,80 | Ниже 0,59 |
8. Рост тест-штаммов микроорганизмов: | |||
типичность | Рост должен быть типичным, колонии на плотной среде - в S-форме | ||
интенсивность роста, ед. опт. плотности, не менее: | |||
для Staphylococcus aureus штамм Лоссманов | 0,45 | 0,40 | 0,35 |
для Escherichia coli штамм 675 | 0,60 | 0,60 | 0,50 |
для Streptococcus faecalis штамм 6783 | 0,40 | 0,40 | 0,25 |
9. Стерильность | Должен быть стерильным | ||
________________ |
1.2. Упаковка
1.2.1. Гидролизат расфасовывают стерильно или с добавлением 1% хлороформа в стеклянные флаконы вместимостью 200 см по ТУ 10-09-202* или стеклянные бутыли вместимостью 0,5; 1,0; 2,5; 5,0; 10 или 20 дм по ТУ 64-2-179*.
________________
* ТУ, упомянутые здесь и далее по тексту не приводятся. За дополнительной информацией обратитесь по ссылке. - Примечание изготовителя базы данных.
1.2.2. Флаконы закрывают резиновыми пробками по ТУ 38.006.108, закатывают алюминиевыми колпачками по ОСТ 64-009*; бутыли - резиновыми пробками по ТУ 38 1051835.
________________
* Документ в информационных продуктах не содержится. За информацией о документе Вы можете обратиться в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.
1.2.3. Стеклянные флаконы с панкреатическим гидролизатом упаковывают в дощатые ящики по ГОСТ 10131. Каждый флакон обертывают алигнином по ГОСТ 12923 или ватой по ГОСТ 5959. Масса брутто не более 15 кг.
Стеклянные бутыли упаковывают в полиэтиленовые емкости или в ящики по ТУ 10-09-30, обеспечивающие их неподвижность и целостность.
1.3. Маркировка
1.3.1. На флаконы и бутыли наклеивают бумажные этикетки с указанием:
наименования ведомства;
наименования предприятия-изготовителя и его товарного знака;
наименования препарата;
количества препарата в бутыли;
номера серии;
номера контроля;
даты изготовления;
срока годности;
условий хранения;
обозначения настоящего стандарта.
1.3.2. На каждое грузовое место (ящик, емкость) наносят транспортную маркировку по ГОСТ 14192 с указанием манипуляционных знаков "Хрупкое. Осторожно!", "Ограничение температуры" и предупредительную надпись "Биопрепараты".
Маркировка, характеризующая упакованную продукцию, должна содержать следующие данные:
наименование предприятия-изготовителя;
наименование препарата;
количество препарата в ящике;