Статус документа

ГОСТ 5194-91 Патока крахмальная. Технические условия

ГОСТ 5194-91

Группа Н43

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ПАТОКА КРАХМАЛЬНАЯ

Технические условия

Starch syrup.
Specifications.

ОКП 91 8811 1129,
         91 8811 1139,
         91 8812 1129,
         91 8812 1139

Дата введения 1992-07-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственной комиссией Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам

РАЗРАБОТЧИКИ

Н.Р.Андреев, канд. техн. наук; И.И.Кирюхина, канд. техн. наук; Г.А.Глонина

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 11.09.91 N 1444

3. Срок проверки - 1996 г.; периодичность проверки - 5 лет

4. ВЗАМЕН ГОСТ 5194-68

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ


Обозначение НТД, на который дана ссылка	Номер пункта
ГОСТ 246-76	1.4
ГОСТ 857-88	1.4
ГОСТ 1129-73	1.4; 3.6.1
ГОСТ 1770-74	3.5.1; 3.8.1
ГОСТ 2080-76	1.4
ГОСТ 2184-77	1.4
ГОСТ 2263-79	1.4
ГОСТ 4328-77	3.7.1
ГОСТ 4453-74	1.4
ГОСТ 5037-78	1.6.1
ГОСТ 5100-85	1.4
ГОСТ 5962-67	3.7.1
ГОСТ 5963-67	3.7.1
ГОСТ 6709-72	3.4.1, 3.5.1, 3.7.1, 3.8.1
ГОСТ 7697-82	1.4
ГОСТ 7699-78	1.4
ГОСТ 8777-80	1.6.1
ГОСТ 8808-73	1.4, 3.6.1
ГОСТ 9147-80	3.6.1, 3.10.1
ГОСТ 9218-86	1.6.1
ГОСТ 12026-76	3.4.1, 3.5.1
ГОСТ 12085-88	1.4
ГОСТ 13726-78	1.6.1
ГОСТ 13950-84	1.6.1
ГОСТ 14192-77	1.7.1
ГОСТ 14919-83	3.6.1, 3.9.1, 3.10.1
ГОСТ 18477-79	4.1
ГОСТ 20292-74	3.7.1, 3.10.1
ГОСТ 24104-88	3.5.1, 3.6.1
ГОСТ 24597-81	4.1
ГОСТ 25336-82	3.5.1, 3.6.1, 3.7.1, 3.8.1, 3.9.1
ГОСТ 26663-85	4.1
ГОСТ 26927-86	3.11
ГОСТ 26929-86-ГОСТ 26934-86	3.11
ГОСТ 28498-90	3.4.1, 3.5.1, 3.6.1, 3.7.1, 3.9.1, 3.10.1
ОСТ 10-103-88	1.4
ОСТ 18-169-74	1.4
ТУ 3-533-87	1.6.1
ТУ 6-01-193-80	1.4
ТУ 6-09-5171-84	3.10.1
ТУ 6-09-5360-87	1.4
ТУ 6-16-2409-80	1.4
ТУ 6-16-2345-79	1.6.1
ТУ 10.18 УССР 44-87	1.6.1
ТУ 10.18 УССР 53-87	3.7.1
ТУ 18 Каз.ССР 28-85	1.6.1
ТУ 21-31-44-82	1.4
ТУ 24.00.140-83	1.6.1
ТУ 24.00.6211-87	1.6.1
ТУ 24.05.500-79	1.6.1
ТУ 25-05.2417-84	3.5.1
ТУ 64-2-235-78	3.4.1, 3.5.1
ТИ 10-04-08-286-88	1.4

Настоящий стандарт распространяется на крахмальную патоку, получаемую путем осахаривания картофельного или кукурузного крахмала разбавленными кислотами.

Крахмальную патоку применяют в кондитерской и других отраслях пищевой промышленности.

Требования настоящего стандарта являются обязательными, а в части пункта 1.6 - рекомендуемыми.