ГОСТ Р 51494-99 Филе из океанических и морских рыб мороженое. Технические условия (Переиздание)
ГОСТ Р 51494-99
Группа Н24
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФИЛЕ ИЗ ОКЕАНИЧЕСКИХ И МОРСКИХ РЫБ МОРОЖЕНОЕ
Технические условия
Frozen fillets of oceanic and marine fish. Specifications
ОКС 67.120.30
ОКП 92 6140
Дата введения 2001-01-01
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Определения
- 4 Технические требования
- 5 Правила приемки
- 6 Методы контроля
- 7 Классификация (определение) дефектов
- 8 Транспортирование и хранение
- ПРИЛОЖЕНИЕ А (справочное). Перечень международных стандартов
- ПРИЛОЖЕНИЕ Б (справочное). Последовательность органолептического и физического контроля
- ПРИЛОЖЕНИЕ В (справочное). Библиография