Статус документа
Статус документа

ГОСТ Р 50228-92 Восточные сладости мучные. Общие технические условия (принят в качестве межгосударственного стандарта ГОСТ 30057-93)

     
     ГОСТ Р 50228-92

Группа Н42

     

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ МУЧНЫЕ

Общие технические условия

Eastern flour sweets.
General specifications

     

МКС 67.060
ОКП 91 3911

Дата введения 1994-01-01*
________________
 * См. ярлык "Примечания".

     

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Техническим комитетом ТК 149 "Кондитерские изделия"

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 02.09.92 N 1090

3. ВЗАМЕН ОСТ 18-159-74

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

ГОСТ 2228-81

1.3.3

ГОСТ 5897-90

3.2

ГОСТ 5899-85

1.1.4

ГОСТ 5900-73

1.1.4

ГОСТ 5901-87

1.1.4

ГОСТ 5903-89

1.1.4

ГОСТ 5904-82

2.1; 3.1

ГОСТ 8273-75

1.3.3

ГОСТ 10131-93

1.3.3; 1.3.4

ГОСТ 11354-93

1.3.3; 1.3.4; 1.3.5

ГОСТ 13512-91

1.3.3; 1.3.4

ГОСТ 13516-86

1.3.4

ГОСТ 14031-68

3.4.3

ГОСТ 14192-96

1.4.2

ГОСТ 15846-79

1.3.8

ГОСТ 24597-81

1.3.5; 4.1

ГОСТ 24831-81

1.3.3

ГОСТ 26663-85

1.3.5; 4.1

ГОСТ 26668-85

3.4.1

ГОСТ 26669-85

3.4.1

ГОСТ 26670-91

3.4.3

ГОСТ 26927-86

3.2

ГОСТ 26929-94

3.1

ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86

3.2

ГОСТ 27543-87

3.4.2

ТУ 10-04-819-89

1.3.2

ТУ 63-033-008-89

1.3.2

ОСТ 18-342-84

1.3.2

ОСТ 27-51-392-78

1.3.5

СанПиН 2.3.2.1078-2001

1.1.5; 1.2.1



5. ПЕРЕИЗДАНИЕ


Настоящий стандарт распространяется на мучные восточные сладости, изготовляемые из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья.

Требования к мучным восточным сладостям, направленные на обеспечение их безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в пп.1.1.5; 1.1.6; 1.2.1.