N п/п

Наименование мероприятия

Положительные тенденции и ожидаемые результаты

Срок исполнения

Ответственные исполнители и организации, привлекаемые к исполнению

1

2

3

4

5

1.

Устойчивое развитие производства продуктов пищевой и перерабатывающей промышленности

1.1.

Увеличение доли местного сырья, используемого при переработке сельскохозяйственной продукции:

2011-2013 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края, молоко- и мясоперерабатывающие предприятия края (по согласованию)

- молока - сырья:

2011 год - 35,0%;

2012 год - 39,0%;

2013 год - 42,0%

увеличение объема производства питьевого молока на 25,0%

- мясосырья:

2011 год - 20,0%;

2012 год - 22,5%;

2013 год - 25,0%

улучшение качества выпускаемой продукции

1.1.1.

Обеспечение доли местного сырья, используемого при переработке сельскохозяйственной продукции, на уровне не менее:

2014-2015 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края, молоко- и мясоперерабатывающие предприятия края (по согласованию)

- молока-сырья:

2014 год - 19,0%;

2015 год - 19,0%

улучшение качества выпускаемой продукции

- мясосырья:

2014 год - 25,0%;

2015 год - 22,5%

улучшение качества выпускаемой продукции

1.2.

Ввод в действие новых производственных мощностей за счет:

- строительства цеха по производству полуфабрикатов проектной мощностью 20 тонн в смену

увеличение производственных мощностей

2012 год

ЗАО "Компания "Печнов" (по согласованию)

- строительства элеватора; для хранения зернопродуктов вместимостью 3 150 тонн

снижение себестоимости при производстве пива и зависимости от поставок зернопродуктов

2011-2015 гг.

филиал ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" - "Балтика-Хабаровск" (по согласованию)

- расширения цеха по производству хлебобулочных и кондитерских изделий на 1 тонну в смену

увеличение объемов производства и реализации продукции

2012 год

администрация Хабаровского муниципального района (по согласованию), потребительское общество "Некрасовское" (по согласованию)

- открытия цеха по производству полуфабрикатов мощностью 0,5 тонны в смену

увеличение объемов производства и реализации продукции

2012 год

администрация Хабаровского муниципального района (по согласованию), потребительское общество "Некрасовское" (по согласованию)

- открытия предприятия по переработке овощей мощностью 0,1 тонны в смену

увеличение производственных мощностей

2011 год

администрация Вяземского муниципального района (по согласованию), сельскохозяйственный перерабатывающий кооператив "Аванский кооператор" (по согласованию)

- открытия цеха по производству полуфабрикатов мощностью 0,5 тонны в смену

-“-

2013 год

администрация Бикинского муниципального района (по согласованию), ООО "Союз" (по согласованию)

1.3.

Расширение и создание собственной торговой сети за счет увеличения фирменной торговой сети

увеличение доли реализации продукции через фирменную торговую сеть:

- предприятиями мясоперерабатывающей промышленности-до 35%;

- предприятиями молокоперерабатывающей промышленности - до 10%;

- предприятиями алкогольной промышленности - до 30%;

- предприятиями хлебопекарной и кондитерской промышленности - до 55%;

- предприятиями пивобезалкогольной промышленности - до 30%

2011-2015 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности края (по согласованию)

1.4.

Расширение географии поставок за счет:

увеличение объема реализации выпускаемой продукции

- реализации продукции в Республике Саха (Якутия), Сахалинской и Читинской областях

2011-2015 гг.

ООО "Хабспиртпром" (по согласованию), ОАО "Дальпиво" (по согласованию)

- открытия:

торговых домов в городах Комсомольске-на-Амуре, Биробиджане, Уссурийске

2012-2013 гг.

ООО "Колос-Пром" (по согласованию)

представительств в городах Комсомольске-на-Амуре, Советская Гавань, пос. Ванино

2011 год

ООО "Хабспиртпром" (по согласованию)

представительств в Приморском крае, Еврейской автономной и Амурской областях

2011-2015 гг.

ОАО "Дальпиво" (по согласованию)

1.5.

Улучшение условий конкуренции на рынке продовольствия в части регулирования отношений между производителями и предприятиями, осуществляющими торговлю продовольственными товарами:

увеличение объема реализации продукции

2011-2015 гг.

- предоставление в пользование торговым организациям холодильного торгового оборудования

мясоперерабатывающие предприятия края (по согласованию)

- разработка и применение системы скидок для организаций розничной торговли и крупных торговых сетей

предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности края (по согласованию)

1.6.

Участие производителей пищевой продукции края в выставках, в краевых смотрах качества, ярмарках и конкурсах различных уровней

продвижение на рынке края продукции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности края

2011-2015 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности края (по согласованию)

1.7.

Организация проведения отраслевых семинаров, конкурсов

2011-2015 тт.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края

1.8.

Оказание организационного содействия предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности в участии в выставках-ярмарках, проводимых в других регионах Российской Федерации и за ее пределами

2011 -2015 гг.

-“-

1.9.

Проведение рекламных мероприятий:

- разработка и освоение новых торговых марок и брендов;

- информация о работе и выпускаемой продукции в средствах массовой информации;

- организация дегустаций продукции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности края;

- представление продукции, произведенной предприятиями края, на выездной торговле (ярмарки выходного дня и др.);

- реклама в средствах массовой информации, выпуск рекламных буклетов, вывесок, листовок, плакатов, календарей

2011-2015 гг.

предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности края (по согласованию)

1.10.

Расширение ассортимента выпускаемой продукции за счет освоения новых видов:

увеличение объема реализации продукции

2011 год

ООО "Григ Чернобельского" (по согласованию)

- замороженных полуфабрикатов высокой степени готовности

2011 год

ИП Боровикова (по согласованию), ЗАО "Компания "Печнов" (по согласованию)

- замороженных полуфабрикатов с использованием субпродуктов

2013 год

ООО "Мерилен" (по согласованию)

- ультрапастеризованного молока

2011 год

ООО "Вяземский молочный комбинат" (по согласованию)

- творожных изделий с овощными наполнителями для питания детей раннего возраста

2011 год

ОАО "Комбинат детского питания "Молочный край" (по согласованию)

- термизированных продуктов на основе творога

2012 год

ЗАО "Переяславский молочный завод" (по согласованию)

- водок класса "эконом"

2011 год

ООО "Хабспиртпром" (по согласованию)

- водок класса "бизнес"

2011 год

-“-

- водок класса "премиум"

2011 год

-“-

- настоек из дальневосточных дикоросов

2012 год

-“-

- водок четырех наименований

2011 год

ОАО "Ликероводочный завод "Хабаровский" (по согласованию)

- линейное расширение существующих марок водок и настоек

2011 год

-“-

- безалкогольных напитков на основе растительного сырья

2011-2012 гг.

ОАО "Дальпиво" (по согласованию)

-хлебобулочных изделий (ежегодно 10 наименований)

.

2011-2015 гг.

предприятия хлебопекарной промышленности края (по согласованию)

- кондитерских изделий (ежегодно 20 наименований)

2011-2015 гг.

предприятия хлебопекарной и кондитерской промышленности края (по согласованию)

- водок (ежегодно не менее одного наименования)

2014-2015 гг.

предприятия алкогольной отрасли (по согласованию)

- пива (ежегодно не менее одного наименования)

2014-2015 гг.

предприятия пивоваренной отрасли (по согласованию)

- молочной продукции (ежегодно не менее пяти наименований)

2014-2015 гг.

предприятия молокоперерабатывающей отрасли (по согласованию)

- мясных изделий (ежегодно не менее трех наименований)

2014-2015 гг.

предприятия мясоперерабатывающей отрасли (по согласованию)

1.11.

Стимулирование развития всех форм кооперации и интеграции в среде производства, переработки и реализации сельскохозяйственных и пищевых продуктов:

- обеспечение финансирования из краевого бюджета мероприятий, связанных с развитием сельскохозяйственных потребительских кооперативов

увеличение объема производства продукции, содействие занятости населения

2011-2012 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края

- организация совместной работы сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий по поставке овощей для промышленной переработки

улучшение качества выпускаемой продукции

2011-2015 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края, ООО "Мерилен" (по согласованию)

1.12.

Подготовка квалифицированных кадров:

повышение квалификации кадров

2011-2015 гг.

предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности края (по согласованию)

- в профессиональных училищах - 20 человек;

- в учреждениях среднего профессионального образования - 15 человек;

- высших учебных заведениях - 15 человек;

- на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности - 60 человек;

1.13.

Расширение ассортимента и объема производства продукции за счет применения упаковочных материалов нового поколения

увеличение объема реализации продукции, расширение ассортимента

2014-2015 гг.

предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (по согласованию)

1.14.

Продвижение производимой продукции, стимулирование потребительского спроса:

- проведение выездных совещаний в муниципальных районах края с участием организаций торговли по вопросам увеличения объемов реализации производимой в крае продукции

расширение ассортимента, увеличение удельного веса реализации продукции, произведенной предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности края, в предприятиях розничной торговли

2014-2015 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (по согласованию), предприятия потребительского рынка (по согласованию)

- проведение совместно с главами городских округов и муниципальных районов края мониторинга наличия продукции местных производителей в предприятиях торговли

увеличение удельного веса реализации продукции, произведенной предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности края, в предприятиях торговли районов края

2014-2015 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края, администрации муниципальных образований края (по согласованию)

2.

Энергоэффективность и повышение производительности труда

2.1.

Внедрение энергосберегающих технологий:

- замена ламп накаливания на энергосберегающие

экономия электроэнергии

2011-2012 гг.

предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности края (по согласованию)

- реконструкция системы охлаждения производственного процесса

снижение энергозатрат

2012-2013 гг.

ООО Фирма "Мостовик - 1" (по согласованию)

- реконструкция низкотемпературных камер для хранения сырья

-“-

2011 год

ООО "Кооператор - 2" (по согласованию)

-установка ресурсосберегающих универсальных термоустановок для термообработки колбасных изделий

-“-

2011 год

-“-

- замена низкотемпературных камер на энергоэкономичные

-“-

2011-2015 гг.

-“-

- замена ротационных печей в булочном производстве в количестве 2 штук

снижение энергопотребления, улучшение качества выпускаемой продукции

2011 год

ООО "Колос-Пром" (по согласованию)

- замена конденсатной емкости системы отопления

стабильная работа системы отопления, снижение затрат

2014 год

-“-

- реконструкция системы отопления мучного склада с переводом на воздушное отопление

увеличение эффективности загрузки печных экономайзеров

2010-2011 гг.

-“-

- перевод котельной на твердое топливо

снижение затрат на топливо (65 млн. рублей в год)

2011-2012 гг.

ООО "Хабспиртпром" (по согласованию)

- завершение работ по переводу котельной завода на природный газ

снижение затрат на топливо

2011 год

филиал "АМУР-ПИВО" ООО "Объединенные пивоварни Хейнекен" (по согласованию)

- перевод котельной оптового склада на природный газ

снижение затрат на топливо

2013-2015 гг.

ОАО "Ликероводочный завод "Хабаровский" (по согласованию)

- установка линии по изготовлению высокорецептурных булочных изделий

-“-

2011 год

ОАО "Хлебозавод N 3", г. Комсомольск-на-Амуре (по согласованию)

2.2.

Модернизация и техническое перевооружение отраслей:

-“-

- ввод цеха по производству ликероводочных изделий

расширение ассортимента, увеличение объема реализации, увеличение загрузки производственных мощностей

2011-2013 гг.

ООО "Хабспиртпром" (по согласованию)

- установка новых танков в лагерном отделении

улучшение качества продукции, сокращение потерь, расширение ассортимента

2013-2015 гг.

ОАО "Дальпиво" (по согласованию)

- ввод цеха по переработке овощей

расширение ассортимента, увеличение объемов производства и реализации

2011 год

ООО "Балтимор - Амур" (по согласованию)

- установка линии по растариванию муки

-“-

2012 год

ОАО "Хлебозавод N 3", г. Комсомольск-на-Амуре (по согласованию)

- установка двух тестомесильных машин с восьмью дежами

расширение ассортимента, увеличение объемов производства и реализации

2012 год

-“-

- установка кремовзбивательных машин

расширение ассортимента, увеличение объемов производства и реализации

2013 год

ОАО "Хлебозавод N 3", г. Комсомольск-на-Амуре (по согласованию)

- установка пряничной машины

-“-

2014 год

-“-

- установка горизонтальной упаковочной машины Линепак-М

-“-

2013-2014 гг.

ООО "Колос-Пром" (по согласованию)

- установка деполлетайзеров для растаривания стеклопосуды

повышение производительности труда, снижение производственных потерь

2013 год

ОАО "Ликероводочный завод "Хабаровский" (по согласованию)

- модернизация линии розлива сувенирного цеха

улучшение качества продукции, расширение ассортимента

2015 год

ОАО "Ликероводочный завод "Хабаровский" (по согласованию)

- установка ротационной хлебопечи и нового тестомесильного оборудования

улучшение качества и расширение ассортимента

2012 год

администрация Ванинского муниципального района (по согласованию), ИП Клименко, пос. Ванино (по согласованию)

- приобретение и установка хлебопекарной печи и упаковочного оборудования для упаковки хлебобулочных изделий

расширение ассортимента, увеличение объема реализации

2012-2013 гг.

администрация Ванинского муниципального района (по согласованию), ИП Голубенко, пос. Ванино (по согласованию)

- приобретение и установка четырех электрических хлебопекарных печей, расстоечных шкафов и тестомесильного оборудования

улучшение качества продукции, увеличение объема реализации

2011 год

администрация Ванинского муниципального района (по согласованию), ОАО "Управление торговли ТОФ" (по согласованию)

- установка дотационной электрической хлебопекарной печи и двух новых тестомесильных машин

улучшение качества, расширение ассортимента

2011 год

администрация Ванинского муниципального района (по согласованию), ИП Горбунцова (по согласованию)

- замена двух хлебопекарных печей ХПК-50 на печи ФТЛ-2

расширение производства, улучшение качества продукции

2011 год

администрация Нанайского муниципального района (по согласованию), потребительское общество "Троицкое" (по согласованию)

- приобретение электрической хлебопекарной печи, мукопросеивательного оборудования

улучшение качества продукции

2011 год

администрация Нанайского муниципального района (по согласованию), ИП Свинцицкая, с. Лидога (по согласованию)

- приобретение оборудования для производства макаронных изделий, линии по производству круасанов, нового тестомесильного оборудования

освоение новых видов продукции, увеличение объема реализации продукции

2011 год

администрация Советско-Гаванского муниципального района (по согласованию), ИП Дейнес, г. Советская Гавань (по согласованию)

- приобретение и установка оборудования по производству печенья "Крекер"

освоение нового ассортимента кондитерских изделий

2012 год

администрация Советско-Гаванского муниципального района (по согласованию), ИП Язовская, г. Советская Гавань (по согласованию)

- установка тестоделителя и дежеподъемника в булочный цех

повышение качества продукции, снижение себестоимости продукции

2014-2015 гг.

ОАО "Хлебозавод N 3", г. Комсомольск-на-Амуре (по согласованию)

2.3.

Внедрение инновационных технологий хранения продукции, включая потребительскую упаковку:

- установка упаковочного автомата Finnpak FR-2500 для розлива молока и молочной продукции в упаковку "Финн-Пак"

улучшение качества продукции, сокращение потерь, повышение конкурентоспособности, производительности труда

2011 год

ЗАО "Переяславский молочный завод" (по согласованию)

2012 год

ОАО "ДАКГОМЗ" (по согласованию)

- освоение производства ультрапастеризованного молока с асептическим розливом в упаковку "Тетра Брик Асептик"

-“-

2013 год

ООО "Вяземский молочный комбинат" (по согласованию)

- установка оборудования для производства термизированной продукции

расширение ассортимента, освоение новых видов термизированных продуктов на основе творога

2013 год

ЗАО "Переяславский молочный завод" (по согласованию)

2.4.

Внедрение безотходных технологий при производстве пищевых продуктов:

- освоение сывороточных напитков с фруктовыми соками

сокращение потерь, увеличение объемов товарной продукции, повышение эффективности использования производственных мощностей

2013 год

-“-

- установка линии по переработке пивной дробины

снижение производственных расходов

2011-2012 гг.

ОАО "Дальпиво" (по согласованию)

3.

Обеспечение качества и безопасности производимой продукции

3.1.

Переход на интегрированную систему обеспечения безопасности и качества продуктов питания:

улучшение качества продукции

- система менеджмента качества ГОСТ Р ИСО 9000, ИСО 9001

2011-2015 гг.

ООО "Хабспиртпром" (по согласованию)

2012-2013 гг.

ООО "Колос-Пром" (по согласованию)

- ресертификация системы менеджмента качества ГОСТ Р ИСО 9001-2008

2012 год

ОАО "Ликероводочный завод "Хабаровский" (по согласованию)

- завершение процесса по внедрению системы менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000:2005

2011 год

-“-

- внедрение системы безопасности ХАССП

2011-2015 гг.

филиал ООО "Пивоваренная компания "Балтика - "Балтика-Хабаровск" (по согласованию), ЗАО "Переяславский молочный завод" (по согласованию)

3.2.

Повышение качества производимой продукции:

2011-2015 гг.

ОАО "Ликероводочный завод "Хабаровский" (по согласованию)

- внедрение новых прогрессивных технологий обработки сортировок водки;

- применение более совершенных фильтрующих материалов для водок

3.3.

Улучшение конкурентоспособности производимой продукции:

повышение конкурентоспособности продукции, увеличение объема реализации

2011 год

- изменение дизайна полимерной бутылки (ПЭТ - бутылки)

филиал "АМУР-ПИВО" ООО "Объединенные Пивоварни Хейнекен" (по согласованию)

- рестайлинг водок, сладких и горьких настоек

ОАО "Ликероводочный завод "Хабаровский" (по согласованию)

3.4.

Проведение информационной работы с предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности края по вопросам вступления в силу технических регламентов Таможенного Союза и вступления России в ВТО, обучающих семинаров, бизнес-конференций, форумов

повышение качества продукции, освоение новых видов продукции, расширение ассортимента продукции

2014-2015 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края, управление ветеринарии Правительства края, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности края (по согласованию)

3.5.

Организация взаимодействия с контрольными и надзорными органами по вопросам обеспечения качества и безопасности продукции в рамках межведомственного совета по развитию и регулированию торговой деятельности, анализу ценовой ситуации на продовольственном рынке и пресечению оборота опасных для здоровья населения товаров народного потребления на территории Хабаровского края

улучшение качества и безопасности выпускаемой продукции

2014-2015 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края, управление ветеринарии Правительства края, Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю (по согласованию), Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области (по согласованию)

4.

Производство продуктов для организации здорового питания населения края

освоение новых видов продукции, увеличение объема реализации продукции

4.1.

Увеличение производства продукции диетического питания:

- освоение выпуска замороженных полуфабрикатов на основе овощей для диетического питания

2014 год

ЗАО "Компания "Печнов" (по согласованию)

- освоение выпуска колбасных изделий для детского питания с йодом и селеном

2011 год

филиал "Хабаровский пищевой комбинат" Крайпотребсоюза (по согласованию)

- освоение выпуска новых видов цельномолочной продукции лечебно-профилактического назначения

2011-2015 гг.

молокоперерабатывающие предприятия края (по согласованию)

- освоение выпуска цельномолочной специализированной продукции для детского питания

2011-2015 гг.

ОАО "Комбинат детского питания "Молочный край" (по согласованию)

4.2.

Проведение конференций, семинаров по пропаганде здорового образа жизни:

- проведение форума "Продукция лечебно-профилактического назначения - основа здорового питания"

увеличение объема реализации продукции лечебно-профилактического назначения, улучшение здоровья населения

2013-2014 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края, министерство экономического развития и внешних связей края, министерство здравоохранения края, Управление Роспотреонадзора по Хабаровскому краю (по согласованию)

- проведение семинаров по производству продуктов для здорового питания в рамках ежегодной выставки "ДальАгроПищеПром";

увеличение объема реализации продукции лечебно-профилактического назначения

2011-2015 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края

5.

Реализация направлений Концепции продовольственной безопасности Хабаровского края на период до 2020 года, утвержденной распоряжением Правительства Хабаровского края от 22 апреля 2014 г. N 253-рп, в части, касающейся развития пищевой и перерабатывающей промышленности края

повышение качества и безопасности пищевых продуктов, устойчивое развитие регионального производства пищевых продуктов, достаточного для обеспечения продовольственной безопасности края

2014-2015 гг.

министерство сельского хозяйства и продовольствия края

6.

Разработка проекта правового акта Хабаровского края "Об основных направлениях развития пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края на 2016-2020 годы"

определение перспективных направлений и прогноза дальнейшего развития пищевой отрасли края

2015 год

министерство сельского хозяйства и продовольствия края