Сельское хозяйство республики специализируется на производстве зерна, сахарной свеклы, подсолнечника, мясомолочной продукции, яиц. От эффективной работы отрасли во многом зависит стабильность социально-экономической ситуации в Башкортостане. За счет собственного производства республика постоянно обеспечивает потребности в зерне, мясе и мясопродуктах, молоке и молокопродуктах, яйце, картофеле.
Агропромышленный комплекс играет важную социально-экономическую роль в республике. На 01.01.2014 численность сельского населения составляла 38,6%. АПК обеспечивает стабильность потребительского рынка. Структура современного сельскохозяйственного производства Республики Башкортостан в основном соответствует природным условиям региона, составу материальной базы, созданной за предыдущие годы развития республики.
В республике развиты традиционные отрасли животноводства, такие как скотоводство, свиноводство, овцеводство, козоводство, птицеводство. Динамично развивается звероводство и рыбоводство, коневодство, кумысоделие.
Объем производства продукции сельского хозяйства (в денежном выражении) за период 2010 - 2013 гг. вырос почти на 43% (с 88,6 до 126,4 млрд. руб.).
Башкортостан относится к числу ведущих регионов по производству сельскохозяйственной продукции. По валовой продукции сельского хозяйства в 2013 г. республика заняла 7 место среди субъектов Российской Федерации и 2 место в Приволжском федеральном округе.
В 2013 г. по валовому сбору товарного меда, поголовью крупного рогатого скота Республика Башкортостан заняла первое место среди субъектов Российской Федерации и Приволжского федерального округа, по производству молока - второе, картофеля - третье и второе соответственно, по производству скота и птицы на убой в живом весе - шестое и второе соответственно.