таблица 64
Годы | Хозяйства всех категорий | В том числе | ||
Сельскохозяйственные организации | Хозяйства населения | Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Продукция сельского хозяйства | ||||
2005 г. | 60351,2 | 19785,9 | 37795,2 | 2770,1 |
2010 г. | 88636,4 | 25476,1 | 59726,6 | 3433,7 |
2011 г. | 108921,7 | 36857,8 | 65575,3 | 6488,6 |
2012 г. | 106803,7 | 34920,5 | 65655,7 | 6227,5 |
2013 г. | 126449,6 | 40774,5 | 77859,8 | 7815,3 |
Продукция растениеводства | ||||
2005 г. | 24266,5 | 11075,6 | 11460,9 | 1730,0 |
2010 г. | 31953,3 | 9575,7 | 21079,5 | 1298,1 |
2011 г. | 50148,0 | 20066,3 | 26202,2 | 3879,5 |
2012 г. | 38253,5 | 15799,1 | 19489,9 | 2964,5 |
2013 г. | 54066,7 | 20069,3 | 29710,4 | 4287,0 |
Продукция животноводства | ||||
2005 г. | 63084,7 | 8710,3 | 26334,6 | 1040,1 |
2010 г. | 56683,1 | 15900,4 | 38647,1 | 2135,6 |
2011 г. | 58773,7 | 16791,5 | 39373,1 | 2609,1 |
2012 г. | 68550,2 | 19121,4 | 46165,8 | 3263,0 |
2013 г. | 72382,9 | 20705,2 | 48149,4 | 3528,3 |
В 2013 г. соотношение продукции животноводства и растениеводства (по стоимости продукции) составляло 57,2% и 42,8%.
Доля продукции, производимой хозяйствами населения, остается высокой. В 2013 г. на долю сельскохозяйственных предприятий приходилось 32,2% производственной продукции, населения - 61,6%, крестьянских (фермерских) хозяйств - 6,2%.
В 2013 г. доля продукции растениеводства, выращенная в сельскохозяйственных организациях, составила 37,1%, в хозяйствах населения - 55,0%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах - 7,9%.
В животноводстве достигнута относительная стабилизация, отмечается рост производства основных продуктов - мяса, молока, яиц. Большая часть производства мяса и молока сосредоточена в хозяйствах населения. Производство яиц по-прежнему сконцентрировано в сельскохозяйственных предприятиях.
Одной из особенностей АПК региона являются высокие показатели надоев молока на 1 корову, общей валовой продукции сельского хозяйства в расчете на 1 жителя.
В 2013 г. ускоренными темпами велось строительство свинокомплексов в Благоварском и Чишминском районах (ООО "Башкирская мясная компания", ООО "Уфимский СГЦ"); птицекомплексов в Мелеузовском и Альшеевском районах (ООО "Башкирский птицеводческий комплекс имени М.Гафури", ЗАО "Башкирский бройлер"); фермы по разведению пушных зверей в Кугарчинском районе (ООО "Октябрьское"); теплиц ГУСП совхоз "Алексеевский" в Уфимском районе и КФХ Хабибрахманов Ф.Р. в Буздякском районе.
Выпуск продукции сельского хозяйства всеми сельхозпроизводителями за 9 месяцев 2014 г. составил 104,4 млрд. рублей, или 96,5% в сопоставимой оценке к уровню соответствующего периода 2013 г. За указанный период сельскохозяйственными организациями произведено 32,6% от общего объема продукции, хозяйствами населения - 60,3%, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами - 7,1% (в 2013 г. соответственно 29,8%, 64,5%, 5,7%). За девять месяцев 2014 г. в хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 236,2 тыс. тонн (108,0%), надоено 1415,8 тыс. тонн молока (100,5%), получено 823,9 млн. штук яиц (93,8%) к январю - сентябрю 2013 г.