ИЗМЕНЕНИЕ N 1
ГОСТ Р 55242-2012 "Вина защищенных географических указаний и вина защищенных наименований места происхождения. Общие технические условия"

ОКС 67.160.10

Дата введения 2021-01-01

УТВЕРЖДЕНО И ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28.07.2020 N 408-ст

Титульный лист и первая страница. Наименование стандарта на русском языке изложить в новой редакции:

"Вина с защищенным географическим указанием и вина с защищенным наименованием места происхождения товара. Общие технические условия".

Раздел 1 изложить в новой редакции (кроме наименования):

"Настоящий стандарт распространяется на вина с защищенным географическим указанием (ЗГУ), вина с защищенным наименованием места происхождения товара (ЗНМПТ), вина с защищенным географическим указанием наливом и вина с защищенным наименованием места происхождения товара наливом (далее - вина)".

Раздел 2. Ссылки на ГОСТ Р 51620-2000, ГОСТ 908-2004, ГОСТ 2918-79, ГОСТ 21205-83 и их наименования исключить;

заменить ссылки:

"ГОСТ Р 51144-2009" на "ГОСТ 31730-2012", "ГОСТ Р 52813-2007" на "ГОСТ 32051-2013", "ГОСТ Р 53023-2008" на "ГОСТ 31782-2012";

"ГОСТ Р 51149-98 Продукты винодельческой промышленности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение" на "ГОСТ 32061-2013 Продукция винодельческая. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение";

"ГОСТ Р 51619-2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения относительной плотности" на "ГОСТ 32081-2013 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения относительной плотности";

"ГОСТ Р 51621-2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот" на "ГОСТ 32114-2013 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот";

"ГОСТ Р 51653-2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта" на "ГОСТ 32095-2013 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта";

"ГОСТ Р 51654-2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот" на "ГОСТ 32001-2012 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот";

"ГОСТ Р 51655-2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы" на "ГОСТ 32115-2013 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы";

"ГОСТ Р 52391-2005 Продукция винодельческая. Метод определения массовой концентрации лимонной кислоты" на "ГОСТ 32113-2013 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Ферментативный метод определения массовой концентрации лимонной кислоты";

дополнить ссылкой: "ГОСТ Р 52841-2007 Продукция винодельческая. Определение органических кислот методом капиллярного электрофореза".

Раздел 3 изложить в новой редакции (кроме наименования):

"В настоящем стандарте применены термины по [1], ГОСТ Р 52335, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1