ГОСТ 8756.17-2017 Консервы мясные и мясосодержащие. Метод определения температуры плавления желе (с Поправкой)

     8 Подготовка к испытанию

Консервы, предназначенные для испытания, помещают в воду с температурой 40°С и выдерживают 30 мин. Затем потребительскую упаковку быстро вскрывают и сливают желе через марлю в химический стакан.