ГОСТ Р 57111-2016

     

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ

Порядок контроля за содержанием наноматериалов, применяемых в сельском хозяйстве

Specialized food products. Order to control the content of nanomaterials used in agriculture

ОКС 65.020.20

         65.020.30

         65.100.01

Дата введения 2018-01-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН коллективом специалистов Федерального государственного бюджетного учреждения науки "Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи" (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии")

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 036 "Продукция пищевая специализированная"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 сентября 2016 г. N 1252-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Февраль 2020 г.

     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

     1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает порядок контроля за содержанием наноматериалов в следующей продукции, применяемой в сельском хозяйстве:

- минеральные удобрения (включая стимуляторы роста растений);

- удобрения органические;

- мелиоранты и материалы для дренирования почвы;

- грунты тепличные;

- корма и кормовые добавки;

- пестициды и ядохимикаты;

- биологические ветеринарные препараты и средства лекарственные для ветеринарного применения.

Требования, изложенные в настоящем стандарте, применяются в ходе контроля качества указанной продукции, содержащей наночастицы и наноматериалы, на всех стадиях жизненного цикла, в том числе при разработке технической документации (стандарт организации, технические условия, технологические инструкции), по которым предполагается осуществлять производство продукции.

     2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 2.114 Единая система конструкторской документации. Технические условия

ГОСТ 8.009 Государственная система обеспечения единства измерений. Нормируемые метрологические характеристики средств измерений

ГОСТ 17.4.2.02 Охрана природы. Почвы. Номенклатура показателей пригодности нарушенного плодородного слоя почв для землевания

ГОСТ 17.4.3.01 Охрана природы. Почвы. Общие требования к отбору проб

ГОСТ 17.4.3.03 Охрана природы. Почвы. Общие требования к методам определения загрязняющих веществ

ГОСТ 17.4.3.04 Охрана природы. Почвы. Общие требования к контролю и охране от загрязнения

ГОСТ 9268 Комбикорма-концентраты для крупного рогатого скота. Технические условия

ГОСТ 10199 Комбикорма-концентраты для овец и коз. Общие технические условия

ГОСТ 14050 Мука известняковая (доломитовая). Технические условия

ГОСТ 14189 Пестициды. Правила приемки, методы отбора проб, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ ISO/IEC 17025 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий

ГОСТ 18221 Комбикорма полнорационные для сельскохозяйственной птицы. Общие технические условия

ГОСТ 21560.0 Удобрения минеральные. Методы отбора и подготовки проб

ГОСТ 23153 Кормопроизводство. Термины и определения

ГОСТ 26929 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ ISO/TS 27687 Нанотехнологии. Термины и определения нанообъектов. Наночастица, нановолокно и нанопластина

________________

Действует ГОСТ ISO/TS 80004-2-2017 "Нанотенологии. Часть 2. Нанообъекты. Термины и определения".

ГОСТ 27753.1 Грунты тепличные. Методы отбора проб

ГОСТ 28085 Средства лекарственные биологические для ветеринарного применения. Метод бактериологического контроля стерильности

ГОСТ 30182 Удобрения минеральные. Общие требования. Отбор проб

ГОСТ 31929 Средства лекарственные для ветеринарного применения. Правила приемки, методы отбора проб

ГОСТ ISO/TS 80004-1 Нанотехнологии. Часть 1. Основные термины и определения

ГОСТ Р 50257 Комбикорма полнорационные для свиней. Общие технические условия

________________

Действует ГОСТ 34109-2017.

ГОСТ Р 50779.10 (ИСО 3534-1-93) Статистические методы. Вероятность и основы статистики. Термины и определения

________________

Действует ГОСТ Р ИСО 3534-1-2019 "Статистические методы. Словарь и условные обозначения. Часть 1. Общие статистические термины и термины, используемые в теории вероятностей".

ГОСТ Р 51095 Премиксы. Технические условия

________________

Действует ГОСТ 26573.0-2017.

ГОСТ Р 51247 Пестициды. Общие технические условия

ГОСТ Р 51520 Удобрения минеральные. Общие технические условия

ГОСТ Р 52361 Контроль объекта аналитический. Термины и определения

ГОСТ Р 54000 Удобрения органические. Сапропели. Общие технические условия

ГОСТ Р 54492 Комбикорма для лошадей. Общие технические условия

________________

Действует ГОСТ 34152-2017 "Комбикорма-концентраты для лошадей. Общие технические условия".

ГОСТ Р 56058 Корма и кормовые добавки. Методы идентификации и количественного определения ГМО растительного происхождения

ГОСТ Р 57103-2016 Продукция пищевая специализированная. Методы отбора проб, выявления и определения содержания наночастиц и наноматериалов в составе сельскохозяйственной и пищевой продукции

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

     3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по [1], ГОСТ ISO/TS 80004-1, ГОСТ 23153, ГОСТ ISO/TS 27687, ГОСТ Р 52361, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 выявление (наноматериала): Установление факта присутствия или отсутствия определяемого объекта (наноматериала) в пробе продукции.

3.2 идентификация (наноматериала): Отождествление (на основе полученных данных исследования) наноматериала, выявленного в продукции, с эталонным наноматериалом с установленными размерными характеристиками, составом и свойствами.

3.3 количественное определение (наноматериала): Определение содержания одного или нескольких наноматериалов (нанообъектов) в размерной единице (массы, объема) исследуемой пробы продукции.

3.4 контроль (аналитический контроль): Определение химического состава, структуры и свойств вещества и материала объекта, в целях оценки соответствия объекта установленным для него требованиям.

3.5 кормовые добавки: Продукты растительного, животного, микробиологического, минерального и синтетического происхождения или их смеси, предназначенные для включения в состав кормов и рационов животных с целью обеспечения физиологической полноценности, профилактики заболеваний (кроме лекарственных средств), стимуляции роста и продуктивности животных (кроме лекарственных средств), обеспечения сохранности компонентов, увеличения доступности питательных веществ и улучшения вкусовых и технологических свойств кормов.

3.6 наноматериал абиогенного происхождения: Технический наноматериал, получаемый из неорганических веществ и (или) синтетических органических соединений и синтетических полимеров.

3.7 продукция сельскохозяйственного назначения: Продукция и материалы, применяемые в растениеводстве и животноводстве с целью повышения продуктивности животных и растений и повышения качества сельскохозяйственной продукции.

     4 Общие положения

4.1 Контроль содержания наночастиц и наноматериалов осуществляется в следующих видах продукции, применяемой в сельском хозяйстве:

- минеральные удобрения (включая стимуляторы роста растений);

- мелиоранты и материалы для дренирования почвы;

- грунты тепличные;

- корма и кормовые добавки;

- пестициды и ядохимикаты;

- препараты биологические ветеринарные и средства лекарственные для ветеринарного применения.

4.2 Методы и нормы отбора проб продукции, применяемой в сельском хозяйстве, порядок их транспортирования и хранения в целях контроля в них наноматериалов (наночастиц, нанообъектов) устанавливаются действующими нормативными документами на следующие виды продукции:

- минеральные удобрения (включая стимуляторы роста растений) - по ГОСТ 21560.0, ГОСТ 30182;