ГОСТ ISO 6785-2015 Молоко и молочная продукция. Обнаружение Salmonella spp.

[1]

ISO 707:2008

Milk and milk products - Guidance on sampling

(Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб)

[2]

ISO 7218:2007

Microbiology of food and animal feeding stuffs - General rules for microbiological examinations

(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям)

УДК 637.12.055:579.842.14(083.74)(476)

МКС 07.100.30

IDT

Ключевые слова: молочная продукция, сальмонеллы, методы отбора проб, неселективные среды, посев штрихами