ГОСТ 32002-2012 Кальмар сушеный. Технические условия

Наименование

русское

латинское

Кальмар Бартрама

Ommastrephes bartrami

Кальмар Иллекс американский

Illex oxygonius

Кальмар Иллекс аргентинский короткоперый

Illex argentines

Кальмар Иллекс северо-атлантический короткоперый

Illex coindetii

Кальмар командорский

Berryteuthis magister

Кальмар Курильский

Onychoteuthis borealijaponicus

Кальмар коренастый (тодaропсис)

Todaropsis eblanae

Кальмар новозеландский

Nototodarus sloani

Кальмар перуано-чилийский гигантский

Dosidicus gigas

Кальмар Лолиго патагонский

Loligo patagonica

Кальмар Лолиго северо-американский

Loligo pealei

Кальмар обыкновенный Лолиго (обыкновенный длинноперый)

Loligo vulgaris

Кальмар северный

Boreoteuthis borealis

Cеверный кальмар-стрелка

Todarodes sagittatus

Южный кальмар-стрелка

Todarodes angolensis

Кальмар тихоокеанский

Todarodes pacificus

Японский кальмар-светлячок

Watasenia scintillans