ГОСТ 31916-2012 (ISO 7561:1984) Грибы. Шампиньоны культивируемые свежие. Руководство по хранению в холодильниках и транспортированию в рефрижераторах (Переиздание)
ГОСТ 31916-2012
(ISO 7561:1984)
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ГРИБЫ. ШАМПИНЬОНЫ КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ СВЕЖИЕ
Руководство по хранению в холодильниках и транспортированию в рефрижераторах
Mushrooms. Cultivated fresh field mushrooms. Guide to cold storage and refrigerated transport
МКС 67.080.20
Дата введения 2014-01-01
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Условия сбора грибов
- 5 Требования к качеству
- 6 Классификация и упаковка
- 7 Маркировка
- 8 Закладка на хранение
- 9 Хранение
- 10 Транспортирование
- Приложение ДА (справочное). Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой примененного в нем международного стандарта
- Библиография