ГОСТ 31478-2012 Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия (Издание с Поправкой)
ГОСТ 31478-2012
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
Консервы мясные
МЯСО РУБЛЕНОЕ
Технические условия
Canned meat. Minced meat. Specifications
МКС 67.120.10
Дата введения 2013-07-01
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Классификация
- 5 Технические требования
- 6 Правила приемки
- 7 Методы контроля
- 8 Транспортирование и хранение
- Приложение А (справочное). Информационные данные о пищевой и энергетической ценности 100 г рубленых мясных консервов
- Библиография