ГОСТ 31478-2012 Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия (Издание с Поправкой)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на рубленые стерилизованные мясные консервы (далее - консервы), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Требования к качеству и показатели, обеспечивающие безопасность, указаны в 5.1, требования к маркировке - в 5.3.