ГОСТ Р 52827-2007 (ИСО 6756:1984) Орехи кедровые очищенные. Технические условия

     5 Правила приемки*  

________________

* Наименование пункта в бумажном оригинале выделено курсивом. - Примечание изготовителя базы данных.

5.1 Очищенные кедровые орехи принимают партиями. Под партией понимают любое количество ядер одного наименования, упакованное в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве и оформленное одним документом, удостоверяющим качество и безопасность продукции.

5.2 Документ, удостоверяющий качество и безопасность продукта, должен содержать следующую информацию:

- номер документа и дату его выдачи;
     
     - наименование продукта;
     
     - наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес производства и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
     
     - номер партии и дату отгрузки;
     
     - товарный знак изготовителя (при наличии);
     
     - массу нетто;
     
     - количество упаковочных единиц;
     
     - товарный сорт (при наличии);
     
     - год сбора и дату упаковывания;
     
     - срок годности;
     
     - условия хранения;
     
     - обозначение настоящего стандарта;
     
     - информацию о подтверждении соответствия.

5.3 Порядок и периодичность контроля

5.3.1 Контроль органолептических и физико-химических показателей, массы нетто, качества упаковки и маркировки проводят для каждой партии очищенных кедровых орехов.

5.3.2 Порядок и периодичность контроля за содержанием токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, радионуклидов и микробиологических показателей устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.