ГОСТ Р 50528-93 (ИСО 8682-87) Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере

Сорт

Темпера-
тура,
°С

Относительная влажность, %

Концентрация СО в камере с РГС, %

Концентрация O в камере с РГС, %

Продолжительность хранения (приблизительные данные), дни

Белле де Боскоп

3-4

92-95

0-3

2-4

180-240

Канадский ренет

4

90-92

3

3

180-240

Кокс Оранж

3-4

92-95

0-3

2-4

120-150

Голден Делишес

0-2

90-95

2-6

2-4

210

Гренни Смит

0-4

90-95

2-5

2-3

180-240

Ричаред

0-4

90-93

2-5

2-3

180-240

Джонатан

0-4

90-95

2-5

2-4

180-240

Мекинтош

2-4

90

2-5

3-5

150

Моргендуфт

(Император)

0-2

90-95

2-3

2-3

180

Муцу

0-2

90-95

2-5

3

210

Делишес

0-1

90-95

2-3

2-3

210

Стеймен-Вайнсеп

0-1

90-95

2-5

2-3

-

Спартан

0-2

90-95

2-3

2-3

180-210

Гравенштейн

2-4

90-95

3-5

2-3

150

Кортланд

0-3

90-95

3-5

2-3

180-210

Примечание. Оптимальные условия хранения могут изменяться в зависимости от условий выращивания сортов.