Метод основан на том, что живая плазма клеток зародыша непроницаема для раствора индигокармина, кислого фуксина и других анилиновых красителей, тогда как мертвая легко их пропускает и окрашивается.
3.1. Аппаратура, материалы и реактивы
3.1.1. Для проведения анализа применяют:
- весы лабораторные 1-4-го классов точности по ГОСТ 24104-80 с наибольшим пределом взвешивания до 200 г;
- лупу 7 увеличения;
- лезвие;
- иглу препаровальную;
- стаканчики химические по ГОСТ 23932-90;
- бумагу фильтровальную по ГОСТ 12026-76;
- воду дистиллированную по ГОСТ 6709-72;
- воду питьевую по ГОСТ 2874-82;
- индигокармин;
- фуксин кислый.
3.1.2. Приготовление водного раствора индигокармина
Для анализа применяют 0,1%-ный водный раствор индигокармина. Перед приготовлением 0,1%-ного раствора индигокармина устанавливают степень его растворимости. Для этого 1 г индигокармина растворяют в 1000 см воды при кипячении в течение 30 мин. Затем раствор фильтруют через предварительно взвешенный фильтр. Остаток нерастворившегося индигокармина вместе с фильтром высушивают до постоянной массы при температуре 100 °С - 105 °С. По разности массы высушенного фильтра с остатком индигокармина и чистого фильтра вычисляют количество растворившегося вещества, после чего определяют количество индигокармина, необходимое для 1000 см воды. Для получения 0,1%-ного раствора индигокармина установленное его количество кипятят в 1000 см воды в течение 30 мин, после чего раствор охлаждают и фильтруют. Фильтрат доводят до 1000 см, доливая кипяченую воду.
3.1.3. Приготовление водного раствора кислого фуксина
Для анализа применяют 0,1%-ный водный раствор кислого фуксина. В 1000 см свежепрокипяченной и охлажденной воды растворяют 1 г кислого фуксина. Раствор хранят в стеклянной посуде и используют в день приготовления.
3.2. Проведение анализа
3.2.1. Семена замачивают в воде при комнатной температуре по п.2.2.1. Затем острым лезвием каждое семя разрезают на две половинки. Поверхность среза должна быть ровной. Для этого разрез делают скользящим движением лезвия, начиная с зародыша. Половинки семян промывают несколько раз водой, чтобы удалить остатки разрушенных тканей с поверхности среза. Промытые половинки заливают 0,1%-ным раствором индигокармина или кислого фуксина так, чтобы они полностью были покрыты раствором, причем стаканчики осторожно встряхивают, чтобы раствор проник к срезам. Семена конопли, редиса и капусты окрашивают целыми.
3.2.2. Окрашивание семян в растворе индигокармина или кислого фуксина проводят в течение времени, указанного в табл.2.
Таблица 2
Культура | Время окрашивания семян, не более |
1. Пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, рис, подсолнечник, лен, огурцы, дыня, гречиха | 10-15 мин |
2. Конопля, редис, капуста | 30 мин |
3. Арбуз, тыква | 1 ч |
4. Горох, фасоль, люпин однолетний, нут, бобы кормовые, вика, соя | 2-3 ч |
3.2.3. После окрашивания раствор сливают, половинки семян несколько раз промывают водой до исчезновения краски в промывной воде, раскладывают на фильтровальную бумагу и просматривают.
3.2.4. К жизнеспособным относят половинки семян или целые семена с неокрашенным зародышем, а также со слабо окрашенным кончиком корешка зародыша и слабо окрашенными пятнами на корешках и семядолях.
3.2.5. К нежизнеспособным относят половинки семян или целые семена с окрашенным зародышем, а также с интенсивно окрашенными большими пятнами на зародыше (корешках и семядолях).