Отменен в части

ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности (с Поправкой)


ГОСТ 3624-92

Группа Н19

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Титриметрические методы определения кислотности

Milk and milk products.
Titrimetric methods of acidity determination



МКС 67.100.10

ОКСТУ 9209

Дата введения 1994-01-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН ТК по стандартизации 186 "Молоко и молочные продукты" и ТК по стандартизации 187 "Масло и сыр"

РАЗРАБОТЧИКИ

О.А.Гераймович; Е.А.Фетисов, канд. техн. наук; Р.В.Парамонова; В.П.Панов, канд. техн. наук; В.И.Еремина, канд. техн. наук; Н.В.Васильева

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 12.02.92 N 145

3. ВЗАМЕН ГОСТ 3624-67

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер раздела, пункта

ГОСТ 1770-74

2.1; 3.1; 4.1

ГОСТ 4462-78

3.1

ГОСТ 5962-67

3.1

ГОСТ 6709-72

2.1; 3.1

ГОСТ 9147-80

2.1; 3.1

ГОСТ 12026-76

3.1

ГОСТ 13928-84

1

ГОСТ 17299-78

3.1

ГОСТ 18300-87

3,1

ГОСТ 23094-78

3.1

ГОСТ 24104-88

2.1; 3.1

ГОСТ 25336-82

2.1; 3.1; 4.1

ГОСТ 26809-86

1

ГОСТ 28498-90

3.1

ГОСТ 29169-91

2.1; 3.1; 4.1

ГОСТ 29251-91

3.1

ТУ 6-09-2540-72

2.1, 3.1, 4.1

ТУ 6-09-5360-87

3.1,4.1

ТУ 25-2024.019-88

3.1

ТУ 27-32-26-77-86

3.1

Государственная фармокопея СССР X

3.1



5. ПЕРЕИЗДАНИЕ


ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 8, 2009 год

Поправка внесена изготовителем базы данных



Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные и молокосодержащие продукты и устанавливает следующие титриметрические методы определения кислотности: потенциометрический, с применением индикатора фенолфталеина; метод определения предельной кислотности молока.