Принимая настоящий Устав, государства, преисполненные решимости содействовать достижению всеобщего благосостояния путем принятия с их стороны самостоятельных и коллективных мер в целях:
повышения качества питания и уровня жизни людей в рамках их соответствующих юрисдикций;
обеспечения роста эффективности производства и распределения всех продовольственных и сельскохозяйственных продуктов;
улучшения положения сельского населения;
и содействия тем самым росту мировой экономики и избавлению человечества от голода;
настоящим учреждают Продовольственную и сельскохозяйственную организацию Объединенных Наций, в дальнейшем именуемую "Организация", через которую члены будут отчитываться друг перед другом о принятых мерах и достигнутом прогрессе в упомянутой выше области.