МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ РСФСР
ПРИКАЗ
от 22 февраля 1988 года N 45
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ СВЕЖИХ КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ И ПЛОДОВ В ГОРОДСКОЙ И СЕЛЬСКОЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ И ИНСТРУКЦИИ ПО ИХ ПРИМЕНЕНИЮ
____________________________________________________________________
Не действует на территории Российской Федерации
с 25 июня 2020 года на основании
постановления Правительства Российской Федерации
от 13 июня 2020 года N 857
____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
С 1 января 1997 года для всех организаций торговли независимо от форм собственности действуют нормы естественной убыли продовольственных товаров - приказ МВЭС России от 19 декабря 1997 года N 631.
_____________________________________________________________________________________
Министерство торговли РСФСР сообщает, что Министерство торговли СССР совместно с Государственным агропромышленным комитетом СССР приказом от 21 декабря 1987 г. N 289/954 утвердили согласованные с Министерством финансов СССР и ввели в действие с 1 апреля 1988 г. разработанные Украинским научно-исследовательским институтом торговли и общественного питания нормы естественной убыли свежих картофеля, овощей и плодов в городской и сельской розничной торговой сети и Инструкцию по их применению согласно приложениям N 1 и N 2.
Во исполнение указанного приказа приказываю:
1. Министерствам торговли АССР, управлениям общественного питания при Советах Министров АССР, управлениям торговли и общественного питания крайоблисполкомов, главторгам и главобщепитам Мосгорисполкома и Ленгорисполкома, главным управлениям торговли Мособлисполкома и Тюменоблисполкома:
1.1. Довести до торговых организаций и предприятий прилагаемые нормы естественной убыли и Инструкцию по их применению;
1.2. Установить строгий контроль за правильным применением утвержденных норм в торговых организациях и предприятиях;
1.3 Обязать торговые организации и предприятия систематически осуществлять мероприятия, направленные на снижение размеров естественной убыли и потерь товаров в торговле;
1.4. Строго контролировать качество и температуру товаров и состояние транспортной и потребительской тары при приемке их от поставщиков, не допускать нарушения установленных режимов, сроков хранения и реализации товаров.
2. Принять к руководству, что признаны утратившими силу:
2.1 Утвержденные приказом Министерства торговли СССР от 26 марта 1980 г. N 75 (письмо Минторга РСФСР от 31.07.80 N 0215):
раздел "Картофель, овощи и плоды свежие", приложение N 1 "Нормы естественной убыли продовольственных товаров в городской и сельской розничной торговой сети";
приложение N 2 "Инструкция по применению норм естественной убыли продовольственных товаров в городской и сельской розничной торговой сети" в части, касающейся применения норм естественной убыли картофеля, овощей и плодов свежих;
пункт 4 приложения N 16 "Нормы естественной убыли свежих мандаринов и апельсинов при хранении и продаже, а также импортных апельсинов при рефрижерации и фумигации их бромистым метилом";
пункт 3 приложения N 17 "Нормы естественной убыли свежих ананасов и бананов при хранении, дозревании и продаже" в части, касающейся норм при реализации;
2.2 Подпункт 1.2 приказа Министерства торговли СССР от 27 февраля 1979 г. N 59 "Об утверждении норм естественной убыли свежих лимонов при хранении и продаже и Инструкции по их применению" (письмо МТ РСФСР от 26.03.79 N 093);
2.3 Подпункт 1.2 приказа Министерства торговли СССР от 24 сентября 1980 г. N 252 "Об утверждении норм естественной убыли массы свежих грейпфрутов при хранении и продаже" (письмо МТ РСФСР от 21.10.80 N 0303);
2.4 Приказ Министерства торговли СССР и Министерства плодоовощного хозяйства СССР от 24 мая 1982 г. N 87/93 "О снижении норм естественной убыли свежих картофеля, овощей и плодов в городской и сельской розничной торговой сети" (письмо МТ РСФСР от 07.07.82 N 0119).
Заместитель министра
торговли РСФСР Н.П.Коновалов