ПРАВИТЕЛЬСТВО УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 2 сентября 2014 года N 390-П
О некоторых мерах, направленных на обеспечение реализации Закона Ульяновской области "О правовом регулировании отдельных вопросов организации социального питания в Ульяновской области"
(с изменениями на 11 октября 2024 года)
(в ред. постановлений Правительства Ульяновской области от 15.07.2015 N 329-П, от 01.09.2016 N 419-П, от 29.05.2019 N 247-П, от 31.10.2019 N 547-П, от 20.11.2020 N 679-П, от 27.01.2022 N 71-П, от 11.10.2024 N 610-П)
В соответствии с Законом Ульяновской области от 07.07.2014 N 105-ЗО "О правовом регулировании отдельных вопросов организации социального питания в Ульяновской области" Правительство Ульяновской области постановляет:
1. Утвердить прилагаемые требования, предъявляемые к организации социального питания на территории Ульяновской области.
1.1. Создать при Правительстве Ульяновской области постоянно действующий наблюдательный совет по вопросам организации социального питания в Ульяновской области. В состав наблюдательного совета по согласованию могут быть включены представители Законодательного Собрания Ульяновской области, исполнительных органов Ульяновской области, представители общественности и организаций, осуществляющих организацию социального питания в Ульяновской области.
(п. 1.1 введен постановлением Правительства Ульяновской области от 31.10.2019 N 547-П; в ред. постановления Правительства Ульяновской области от 11.10.2024 N 610-П)
2. Исполнительным органом Ульяновской области, уполномоченным в сфере организации социального питания в государственных образовательных организациях Ульяновской области, является Министерство просвещения и воспитания Ульяновской области.
(в ред. постановлений Правительства Ульяновской области от 29.05.2019 N 247-П, от 20.11.2020 N 679-П, от 11.10.2024 N 610-П)
3. Исполнительным органом Ульяновской области, уполномоченным в сфере организации социального питания в медицинских организациях государственной системы здравоохранения (далее - медицинские организации), является Министерство здравоохранения Ульяновской области.
(в ред. постановлений Правительства Ульяновской области от 29.05.2019 N 247-П, от 11.10.2024 N 610-П)
3.1. Исполнительным органом Ульяновской области, уполномоченным в сфере организации социального питания в государственных образовательных организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, и государственных организациях социального обслуживания Ульяновской области (далее - социальные организации), является Министерство социального развития Ульяновской области.
(п. 3.1 введен постановлением Правительства Ульяновской области от 15.07.2015 N 329-П; в ред. постановлений Правительства Ульяновской области от 29.05.2019 N 247-П, от 11.10.2024 N 610-П)
4. Министерству просвещения и воспитания Ульяновской области в срок до 15 сентября 2014 года:
(в ред. постановления Правительства Ульяновской области от 20.11.2020 N 679-П)
4.1. Утратил силу. - Постановление Правительства Ульяновской области от 31.10.2019 N 547-П.
4.2. Разработать методические рекомендации по оказанию услуг социального питания в государственных образовательных организациях Ульяновской области.
5. Министерству здравоохранения и социального развития Ульяновской области в срок до 15 сентября 2014 года:
5.1. Утвердить:
состав комиссии по осуществлению контроля за организацией социального питания в медицинских организациях;
Положение о комиссии по осуществлению контроля за организацией социального питания в медицинских организациях.
5.2. Разработать методические рекомендации по оказанию услуг социального питания в медицинских организациях.
6. Министерству агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области представлять на основании запросов исполнительных органов Ульяновской области, указанных в пунктах 2 - 3(1) настоящего постановления, данные мониторинга цен на основные продовольственные товары, реализуемые сельскохозяйственными товаропроизводителями.
(в ред. постановлений Правительства Ульяновской области от 29.05.2019 N 247-П, от 11.10.2024 N 610-П)
7. Исполнительным органам Ульяновской области, указанным в пунктах 2 - 3(1) настоящего постановления, на основании запросов государственных образовательных организаций Ульяновской области, медицинских организаций и социальных организаций рассчитывать норматив затрат на приобретение пищевых продуктов, необходимых для организации социального питания, на основании данных статистического наблюдения за потребительскими ценами на товары и услуги в Ульяновской области, публикуемых территориальным органом Федеральной службы государственной статистики по Ульяновской области, а также норматив затрат на оказание услуг по организации социального питания.
(п. 7 в ред. постановления Правительства Ульяновской области от 11.10.2024 N 610-П)
8. Государственным образовательным организациям Ульяновской области, медицинским организациям и социальным организациям, в которых осуществляется социальное питание, обеспечить неукоснительное соблюдение требований, предъявляемых к организации социального питания на территории Ульяновской области.
(в ред. постановлений Правительства Ульяновской области от 15.07.2015 N 329-П, от 11.10.2024 N 610-П)
9. Рекомендовать органам местного самоуправления муниципальных образований Ульяновской области принять аналогичные нормативные правовые акты, устанавливающие требования, предъявляемые к организации социального питания в муниципальных организациях, расположенных на территории Ульяновской области, по согласованию с областным государственным казенным учреждением "Агентство социального питания".
(п. 9 в ред. постановления Правительства Ульяновской области от 11.10.2024 N 610-П)
Губернатор - Председатель Правительства
Ульяновской области
С.И.МОРОЗОВ
Утверждены
постановлением
Правительства Ульяновской области
от 2 сентября 2014 г. N 390-П
ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ОРГАНИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА ТЕРРИТОРИИ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
(в ред. постановления Правительства Ульяновской области от 11.10.2024 N 610-П)
1. Настоящий документ устанавливает единую систему требований, предъявляемых к организации социального питания в государственных учреждениях Ульяновской области (далее также - учреждения), в том числе требований, касающихся создания равных условий доступа операторов социального питания к осуществлению деятельности по поставке товаров, выполнению работ, оказанию услуг, необходимых для организации социального питания в учреждениях.
2. Для целей настоящих требований под государственными учреждениями Ульяновской области понимаются медицинские организации государственной системы здравоохранения, государственные образовательные организации для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, государственные организации социального обслуживания Ульяновской области и государственные образовательные организации Ульяновской области.
3. Социальное питание может быть организовано в одной из следующих форм:
учреждениями самостоятельно;
операторами социального питания.
Выбор формы организации социального питания осуществляется непосредственно учреждениями.
В случае организации социального питания за счет бюджетных ассигнований областного бюджета Ульяновской области отбор оператора социального питания осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации о контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд.
4. В случае организации социального питания учреждениями самостоятельно учреждения:
1) осуществляют закупку пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с законодательством Российской Федерации о контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд;
2) обеспечивают соответствие помещений, оборудования и инвентаря, используемых для организации социального питания, санитарно-эпидемиологическим требованиям;
3) обеспечивают наличие в штатном расписании должностей, необходимых для организации социального питания, и замещение указанных должностей работниками, отвечающими квалификационным требованиям, установленным законодательством Российской Федерации для работников организаций общественного питания.
5. Организация социального питания государственными образовательными организациями Ульяновской области самостоятельно осуществляется в соответствии с типовым региональным меню для организации горячего питания обучающихся в образовательных организациях на территории Ульяновской области, утверждаемым Правительством Ульяновской области (далее - типовое региональное меню).
6. В случае заключения договора на оказание услуг по организации социального питания (далее - контракт) в государственных образовательных организациях Ульяновской области за счет бюджетных ассигнований областного бюджета Ульяновской области проект контракта должен содержать в том числе:
1) типовые условия контрактов на оказание услуг питания детей, обучающихся по образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 29.03.2023 N 498 "Об утверждении типовых условий контрактов на оказание услуг питания детей, обучающихся по образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования";
2) требования к разработке меню основного (организованного) питания, меню дополнительного питания или индивидуального меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, в соответствии с типовым региональным меню для организации горячего питания обучающихся в образовательных организациях на территории Ульяновской области, утверждаемым Правительством Ульяновской области, и санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания детей;
3) требования к оказанию услуг питания обучающихся в зависимости от типа пищеблока, имеющегося в государственной образовательной организации Ульяновской области, устанавливаемые в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями;
4) право государственной образовательной организации Ульяновской области предусматривать выплату аванса в размере, не превышающем 30% от цены контракта, а в случаях, установленных законодательством Российской Федерации, - в иных размерах.
7. Учреждениям рекомендуется осуществлять закупки товаров, работ, услуг, необходимых для организации социального питания, посредством проведения открытого конкурса в электронной форме с целью использования таких критериев оценки заявок, как цена контракта, качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации специалистов и иных работников определенного уровня квалификации.
8. Государственные образовательные организации Ульяновской области при принятии решений об осуществлении закупок, товаров, услуг, необходимых для организации социального питания, направляют проекты контрактов в областное государственное казенное учреждение "Агентство социального питания" (далее - Агентство) для оценки соответствия условий контрактов и технических заданий требованиям законодательства Российской Федерации. При этом срок такой оценки не может превышать 5 рабочих дней со дня поступления проекта в Агентство.
