ПРАВИТЕЛЬСТВО УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 11 октября 2024 года N 610-П
О внесении изменений в постановление Правительства Ульяновской области от 02.09.2014 N 390-П
Правительство Ульяновской области постановляет:
1. Внести в постановление Правительства Ульяновской области от 02.09.2014 N 390-П "О некоторых мерах по реализации Закона Ульяновской области "О правовом регулировании отдельных вопросов организации социального питания в Ульяновской области" следующие изменения:
1) в наименовании слово "по" заменить словами ", направленных на обеспечение";
2) в пунктах 1(1) слова "государственной власти" исключить;
3) в пункте 2 слова "государственной власти" исключить, слово "обеспечения" заменить словом "организации", слова "(далее также - уполномоченный орган)" исключить;
4) в пункте 3 слова "государственной власти" исключить, слово "обеспечения" заменить словом "организации";
5) в пункте 3(1) слова "государственной власти" исключить, слово "обеспечения" заменить словом "организации", слова "семейной, демографической политики и социального благополучия" заменить словами "социального развития", слова "(далее также - уполномоченный орган)" исключить;
6) в пункте 6 слова "по запросу уполномоченных органов" заменить словами "на основании запросов исполнительных органов Ульяновской области, указанных в пунктах 2 - 3(1) настоящего постановления,";
7) пункт 7 изложить в следующей редакции:.
"7. Исполнительным органам Ульяновской области, указанным в пунктах 2 - 3(1) настоящего постановления, на основании запросов государственных образовательных организаций Ульяновской области, медицинских организаций и социальных организаций рассчитывать норматив затрат на приобретение пищевых продуктов, необходимых для организации социального питания, на основании данных статистического наблюдения за потребительскими ценами на товары и услуги в Ульяновской области, публикуемых территориальным органом Федеральной службы государственной статистики по Ульяновской области, а также норматив затрат на оказание услуг по организации социального питания.";
8) пункт 8 после слова "медицинским" дополнить словом "организациям";
9) пункт 9 изложить в следующей редакции:
"9. Рекомендовать органам местного самоуправления муниципальных образований Ульяновской области принять аналогичные нормативные правовые акты, устанавливающие требования, предъявляемые к организации социального питания в муниципальных организациях, расположенных на территории Ульяновской области, по согласованию с областным государственным казенным учреждением "Агентство социального питания".";
10) Требования, предъявляемые к организации социального питания на территории Ульяновской области, изложить в следующей редакции:
"Утверждены
постановлением
Правительства Ульяновской области
от 2 сентября 2014 г. N 390-П
ТРЕБОВАНИЯ,
ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ОРГАНИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
НА ТЕРРИТОРИИ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
1. Настоящий документ устанавливает единую систему требований, предъявляемых к организации социального питания в государственных учреждениях Ульяновской области (далее также - учреждения), в том числе требований, касающихся создания равных условий доступа операторов социального питания к осуществлению деятельности по поставке товаров, выполнению работ, оказанию услуг, необходимых для организации социального питания в учреждениях.
2. Для целей настоящих требований под государственными учреждениями Ульяновской области понимаются медицинские организации государственной системы здравоохранения, государственные образовательные организации для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, государственные организации социального обслуживания Ульяновской области и государственные образовательные организации Ульяновской области.
3. Социальное питание может быть организовано в одной из следующих форм:
учреждениями самостоятельно;
операторами социального питания.
Выбор формы организации социального питания осуществляется непосредственно учреждениями.
В случае организации социального питания за счет бюджетных ассигнований областного бюджета Ульяновской области отбор оператора социального питания осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации о контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд.
4. В случае организации социального питания учреждениями самостоятельно учреждения:
1) осуществляют закупку пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с законодательством Российской Федерации о контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд;
2) обеспечивают соответствие помещений, оборудования и инвентаря, используемых для организации социального питания, санитарно-эпидемиологическим требованиям;
3) обеспечивают наличие в штатном расписании должностей, необходимых для организации социального питания, и замещение указанных должностей работниками, отвечающими квалификационным требованиям, установленным законодательством Российской Федерации для работников организаций общественного питания.
5. Организация социального питания государственными образовательными организациями Ульяновской области самостоятельно осуществляется в соответствии с типовым региональным меню для организации горячего питания обучающихся в образовательных организациях на территории Ульяновской области, утверждаемым Правительством Ульяновской области (далее - типовое региональное меню).
6. В случае заключения договора на оказание услуг по организации социального питания (далее - контракт) в государственных образовательных организациях Ульяновской области за счет бюджетных ассигнований областного бюджета Ульяновской области проект контракта должен содержать в том числе:
1) типовые условия контрактов на оказание услуг питания детей, обучающихся по образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 29.03.2023 N 498 "Об утверждении типовых условий контрактов на оказание услуг питания детей, обучающихся по образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования";
2) требования к разработке меню основного (организованного) питания, меню дополнительного питания или индивидуального меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, в соответствии с типовым региональным меню для организации горячего питания обучающихся в образовательных организациях на территории Ульяновской области, утверждаемым Правительством Ульяновской области, и санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания детей;
3) требования к оказанию услуг питания обучающихся в зависимости от типа пищеблока, имеющегося в государственной образовательной организации Ульяновской области, устанавливаемые в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями;
4) право государственной образовательной организации Ульяновской области предусматривать выплату аванса в размере, не превышающем 30% от цены контракта, а в случаях, установленных законодательством Российской Федерации, - в иных размерах.
7. Учреждениям рекомендуется осуществлять закупки товаров, работ, услуг, необходимых для организации социального питания, посредством проведения открытого конкурса в электронной форме с целью использования таких критериев оценки заявок, как цена контракта, качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации специалистов и иных работников определенного уровня квалификации.
8. Государственные образовательные организации Ульяновской области при принятии решений об осуществлении закупок, товаров, услуг, необходимых для организации социального питания, направляют проекты контрактов в областное государственное казенное учреждение "Агентство социального питания" (далее - Агентство) для оценки соответствия условий контрактов и технических заданий требованиям законодательства Российской Федерации. При этом срок такой оценки не может превышать 5 рабочих дней со дня поступления проекта в Агентство.
9. Порядок заключения договора на организацию социального питания обучающихся за счет средств законных представителей обучающихся между государственными образовательными организациями Ульяновской области и операторами социального питания определяется в соответствии с законодательством Российской Федерации.
10. Обязательными требованиями к операторам социального питания в случае заключения договора на организацию социального питания обучающихся за счет средств законных представителей обучающихся являются:
1) наличие у оператора социального питания действующих договоров об организации социального питания, заключенных с законными представителями обучающихся в государственной образовательной организации Ульяновской области, либо заявлений не менее чем 51 процента законных представителей обучающихся в государственной образовательной организации Ульяновской области о намерениях заключить с оператором социального питания договор об организации социального питания;
2) наличие у оператора социального питания опыта работы по оказанию услуг общественного питания не менее трех лет на дату заключения договора;
3) наличие в штате оператора социального питания работников, отвечающих квалификационным требованиям, установленным законодательством Российской Федерации для работников общественного питания;
4) наличие у оператора социального питания на праве собственности или ином законном основании производственных помещений, транспорта, оборудования и других материальных ресурсов, необходимых для организации социального питания с учетом типа имеющегося у государственной образовательной организации Ульяновской области пищеблока;
5) наличие у оператора социального питания действующего договора с испытательной лабораторией по исследованию качества реализуемой продукции или наличие собственной лаборатории;
6) отсутствие у оператора социального питания задолженности по начисленным налогам, сборам и иным обязательным платежам в бюджеты бюджетной системы Российской Федерации за прошедший календарный год, размер которой превышает 25 процентов балансовой стоимости активов оператора социального питания по данным бухгалтерской (финансовой) отчетности за последний завершенный отчетный период, на день заключения договора на оказание услуг по обеспечению социальным питанием;
7) оператор социального питания не должен находиться в процессе реорганизации, ликвидации, в отношении него не должна быть введена процедура, применяемая в деле о банкротстве;
8) оператору социального питания не должно быть назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности.
11. Стоимость услуг по организации социального питания рассчитывается по формуле:
Стсп = Nппб + Nар + Nкп + Nинз, где:
Стсп - стоимость услуг по организации социального питания;
Nппб - значение норматива затрат на приобретение пищевых продуктов, необходимых для организации социального питания;
Nар - значение норматива затрат, связанных с внесением оператором социального питания арендной платы по договорам аренды имущества, необходимого для организации социального питания;
