Пищевая и перерабатывающая промышленность занимает важное место в обрабатывающем производстве области. В 2009 году в ней производилось 9.5% объема промышленной продукции, было занято 14.3% работников отрасли, аккумулировалось 3.5% объема инвестиций. По сравнению с 2000 годом роль пищевой и перерабатывающей промышленности в обрабатывающих производствах увеличилась (рис. 3).
2000 г. | 2009 г. | |
В объеме инвестиций в основной капитал | 2.4 | 3.5 |
В численности занятых | 8.9 | 14.3 |
В объеме промышленной продукции | 5.3 | 9.5 |