О СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ НА ПЕРИОД ДО 2020 ГОДА (с изменениями на: 30.05.2016)

  Рис. 3. Доля пищевой и перерабатывающей промышленности в основных показателях обрабатывающих производств области, %*

________________
     * Рисунок не приводится. - Примечание изготовителя базы данных.

В 2009 году Вологодская область занимала первое место в СЗФО по валовому производству животного масла, второе место по производству цельномолочной продукции, хлеба и хлебобулочных изделий, четвертое - по мясу и выпуску водки и ликероводочных изделий, уступая лишь Санкт-Петербургу, Ленинградской и Калининградской областям.

В целом по России в 2009 году Вологодская область занимала 16 место по производству цельномолочной продукции, 21 место по производству масла животного, 29 место по производству мяса, 34 место по производству хлеба и хлебобулочных изделий, 19 место по производству водки и ликероводочных изделий.

В отличие от сельского хозяйства в пищевой и перерабатывающей промышленности области за последние 10 лет физический объем производства увеличился. Организациями отрасли в 2009 году было выпущено на 29% больше продуктов питания и напитков, чем в 2000 году (рис. 4). Вместе с тем темпы роста данного показателя ниже, чем в целом по России.